Cantina verificata
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Cantina verificata
Nel 1977, Nicole e Alain Ollier vendettero la prima bottiglia della cantina Domaine Ollier-Taillefer. Nel 1982 hanno partecipato alla delimitazione della Denominazione Faugères per i vini rossi e rosati e nel 2004 per i vini bianchi. Luc ha iniziato a lavorare nel vigneto della tenuta nel 1990 e Françoise nel 2002.
Questa cantina si trova nel nord-est dell'AOC Faugères, nel cuore della Linguadoca. Domaine Ollier-Taillefer è una tenuta di famiglia gestita da fratello e sorella, Luc e Françoise Ollier. Sono la quinta generazione di viticoltori autoctoni che hanno gestito l'azienda. Entrambi sono oggi responsabili dei 36 ettari di vigneto della zona AOC Faugères, convertiti all'agricoltura biologica dal 2012. La loro produzione è in media di 1.100 ettolitri all'anno. Imbottigliano tutta la produzione della proprietà e la commercializzano esclusivamente da soli. Affitta un affascinante cottage in Linguadoca, nel cuore dei Faugères, nel Domaine Ollier-Taillefer. È possibile prenotare tramite i Gîtes de France centrali o i Gîtes de France Hérault.
Domaine Ollier Taillefer Route de Gabian 34320 Fos, France
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Domaine Ollier Taillefer.
Scrivere una recensioneDomaine Ollier Taillefer colpisce per la sua scenografica cornice di vigneti, che offre vini eccellenti e una calda ospitalità. Un luogo perfetto per gli appassionati di vino che cercano relax e un assaggio del fascino della Linguadoca.
Recensione fornita da Google
Scoperta incredibile! Un momento di degustazione conviviale con annate incredibili! Vale la pena fare una deviazione! Come bonus, visita la cantina durante gli eventi di buon umore e ricchi di discussioni! Torneremo sicuramente :)
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Molto ben accolto da Françoise in questo bellissimo villaggio di Fos! Le due cantine sono magnifiche Degustazione al top, grazie a Françoise per queste grandi scoperte!
Recensione fornita da Google
Magnifica tenuta gestita da una famiglia adorabile (ottima accoglienza da parte di Françoise). Un vino incredibile (menzione speciale per Les Collines rosé e Allegro)! Abbiamo partecipato a uno dei giovedì di Mamie Jeanne ed è stato tutto perfetto. Una visita imperdibile a Fos quando sei nell'Hérault!
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Molto ben accolto dal proprietario del posto, il signor Ollier e Agnès👍🥰 Spiegazioni sulla perfetta vinificazione. Degustazione TOP con spiegazioni adeguate. Vini eccellenti. Un ottimo piccolo vino biologico. Una cantina da non perdere.
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