Cantina verificata
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Cantina verificata
Château Guilhem, appartenente alla stessa famiglia da sei generazioni, si trova nel cuore del villaggio di Malviès vicino a Carcassonne, di fronte ai Pirenei. I vigneti lo circondano da sempre. Fu costruito nel XVIII secolo in stile Direttorio sul sito di una città gallo-romana. Bertrand Gourdou ha rilevato la tenuta di famiglia nel 2004, succedendo a sua madre, Brigitte Gourdou-Guilhem. Oggi Bertrand, con le sue diverse esperienze enologiche in Francia e all'estero, produce vini di qualità che garantiscono l'espressione del terroir. L'obiettivo principale di Château Guilhem è produrre grandi vini e offrire miscele uniche di origine Linguadoca-Rossiglione.
Dal 2013 coltivano la vite in agricoltura biologica per un maggiore rispetto del loro terroir. Château Guilhem si estende su più di 35 ettari di pendii argillosi e calcarei esposti a sud sul massiccio della Malepère, dove prosperano vitigni come Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, Malbec, Chardonnay e Sauvignon Blanc. L'altitudine di 250-400 metri sul livello del mare, vicino alla catena dei Pirenei, conferisce ai vini un carattere minerale e potente con un po' di acidità.
Visita Château Guilhem, il team accoglie volentieri visitatori e amanti del vino. Imparerai tutto sulla vinificazione biologica nel sud della Francia. Assicurati di prenotare una visita in anticipo per una fantastica esperienza enologica.
7 Avenue de la Promenade, 11300 Malviès, France
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Château Guilhem.
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Un grande ringraziamento per i vostri gentili inviti ai quali purtroppo non ho potuto partecipare. Ho avuto l'opportunità di scoprire i vostri grandi vini che apprezzo particolarmente. Impaziente di venire a scoprire il vostro Domaine, vi invio i miei più sinceri saluti. Daniele GUILHEM
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Il clima di dicembre Vento e pioggia Ma per questo seminario d'affari, il team di Château Guilhem ha saputo riscaldarci Con caffè di benvenuto Il pranzo caldo a buffet E un'attività molto interessante in cui il nostro naso e le nostre papille gustative sono stati messi al lavoro. Grazie a loro per questo giorno
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Come se il tempo si fermasse... Una splendida serata accanto al fuoco degustando vini favolosi. Una visita alla tenuta regalata e raccontata da un appassionato. Grazie Bertrand per questo momento incredibile!
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Accoglienza molto calorosa; Abbiamo apprezzato la presentazione della storia della famiglia che ha creato quello che è diventato oggi il castello. È sempre importante sapere da dove veniamo, per conoscere le sue radici. Vini biologici di qualità che sono sicuro che apprezzerete.
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