Clos des Nines

Un'accoglienza d'eccezione, nel pieno della vendemmia, con visita in cantina e affascinanti spiegazioni tecniche. I vini sono all'altezza: autentici e onesti.

Ottimo momento di condivisione e passione per tutte le annate dell'azienda. Nessuna nota stonata e solo il piacere di tutte le bottiglie e della storia dell'azienda. Grazie ad Isabelle per la sua accoglienza e l'amore per la sua passione.

Grazie mille a Christian e Isabelle per la calorosa accoglienza! Abbiamo provato tutti i vini rossi e ci sono piaciuti tutti. Il mio preferito è stato il Pulp Rouge, al mio compagno è piaciuto di più il Cisco Loco. Ne abbiamo portato un po' di ognuno con noi per provarli di nuovo a casa. Torneremo sicuramente. A proposito: non fatevi ingannare dalla posizione dell'edificio moderno della cantina. I vigneti che ne fanno parte sono un po' lontani, sulle colline dell'entroterra.

L'accoglienza è sempre calorosa, Isabelle e Christian sono dei veri appassionati che vi parleranno del loro dominio, dei loro vini e dei loro progetti con entusiasmo! E naturalmente, i vini sono favolosi, menzione speciale per Obladie in bianco, l'Orée in rosso e la cuvée O3, solo quando gli anni lo permettono.

Piccola azienda vinicola fantastica - calorosa accoglienza - degustazione di tutti i vini disponibili - altamente raccomandata. Anche l'olio d'oliva è super delizioso: andremo di nuovo a fare la spesa poco prima della fine delle vacanze 😉

Degustazione piacevole e istruttiva, ottimo vino.

Magia! Se sei meno interessato alla vinificazione e all'arte della miscelazione, sarai felice di essere arrivato qui. Ho ricevuto un'accoglienza calorosa al 100% (anche se il mio francese è più che scadente). Dopo una breve ma pertinente introduzione alla selezione dei vini, ho chiesto di assaggiare i vini rossi e il bianco speciale maturato su botti di rovere. Quello Bianco era buono, ben realizzato e sorprendentemente fresco per essere coltivato nell'Hérault (nel sud della Francia). Quelli rossi sono tutti ben realizzati, con un'intenzione chiara e grande maestria. Un'abilità che si manifesta in eccellenza nelle due cuve di punta, O du Clos e O3. L'O du close è una gioia immediata e manifesta la qualità e l'artigianalità che questa proprietà di 8 ettari è in grado di offrire. La miscela 100% Syrah 2007 (o3) è ben oltre ciò che ci si potrebbe aspettare da qualsiasi altro posto che non sia il nord del Rodano e alcuni ottimi vini dell'Africa meridionale e dell'Australia. Il terroir è ben marcato e il calcare è integrato in modo sublime (atipico per Herault) ma magistrale. Invecchiato in botti di rovere nuove, solo da annate selezionate che elevano l'artigianato alla perfezione. Solo poche volte ho assaggiato un Syrah migliore al 100%. Uno era nella grotta di Guiagal e un altro in un momento in cui era presente Penfolds Grange. Successivamente solo un altro vino Syrah al 100% si è avvicinato e quello era Saroonsberg Shiraz. Ma devo dire che preferisco questo al vino sudafricano. Lo dico perché l'O3 è un po' più caro del Saroonsbergs Shiras. Ma anche allo stesso livello di grandi produttori molto conosciuti come Guigal e Penfolds. Ma poiché O3 ha un prezzo solo di 1/5 - 1/10 di Penfolds Grange e Guigals La Landonne, ha un grande valore per tutti coloro che amano Syrah/Shiraz e non si preoccupano di servire bottiglie provenienti da altri luoghi oltre al Rodano o dai nomi più importanti dei produttori del Nuovo Mondo.

Ottima accoglienza, bella cantina moderna e una bella gamma di 3 colori! Insomma, una bella scoperta per deliziare i vostri sensi 👍