Colle Manora Winery

Esperienza stupenda, personale altrettanto! Vini ottimi consiglio vivamente anche di acquistarli nel loro store! Degustazione stupenda. Consiglio vivamente

Fatte degustazioni dei loro vini e visita alla loro cantina. Gli ultimi 500 metri della strada per arrivare non ci sono su Google Maps che manda invece su uno sterrato. Non fare lo sterrato ma seguire i cartelli e rimanere su strada asfaltata

Questa è una delle migliori esperienze di degustazione di vini che abbia MAI fatto! La nostra guida, Frederico, è stata divertente, competente e appassionata di Colle Manora. Ci ha portato a fare un giro delle strutture, tra cui le stanze delle botti di rovere e di acciaio. Uno dei momenti salienti, che ha portato alla degustazione vera e propria, è stato un tour dell'alta moda di Mila Schon, una vera innovatrice del fashion design dagli anni '60 agli anni '80. E i vini... fantastici! Abbiamo provato Sauv Blanc e Pinot Noir (lo so, insolito per la regione!)... entrambi ottimi. Il loro Barbera era morbido e delizioso. Anche le "degustazioni" erano più simili a versamenti completi. L'intera esperienza (con tante domande e discussioni) è durata circa 2 ore. Aggiungi questo posto alla tua lista se ti trovi nella regione di Fubine/Monferrato. Semplicemente fantastico!

Esperienza incredibile! Ci siamo presentati per caso senza prenotazione - abbiamo fatto un tour fantastico, abbiamo provato 4 vini incredibili e la nostra ospite è stata fantastica. È stata super; competente, ci ha fatto sentire a nostro agio e ha risposto a tutte le nostre domande :) grazie mille!

Incredibile, spontaneo tour del vino! Ospite brillante e competente. Consiglio vivamente una visita!

La cantina si trova al limite delle colline del Monferrato e produce vini eccellenti che abbiamo scelto di tenere in carta già da alcuni anni. Grazie a Niccolò Petrilli per la grande disponibilità e per la passione che mette nel suo lavoro 🍷🍇😊

Oggi approfittando del tempo libero e della bella giornata abbiamo fatto visita alla cantina Colle Manora. Accolti da Niccolò siamo stati accompagnati nella visita con grande disponibilità. Iniziamo con la descrizione dei vigneti disposti ad anfiteatro di fronte alla cantina che funge da palcoscenico. I grappoli, gli spettatori, ormai sono nelle botti per trasformarsi in vino. La​ visita prosegue all'interno e la fortuna vuole che abbiano appena finito di travasare, colmando l'ambiente di un profumo di mosto avvolgente ed allegro. Proseguiamo nella barricaia con il telaio​ rosso Ferrari sulla parete in fondo; la descrizione dello Chardonnay che riposa nelle botti già me lo fa pregustare. Visita con spiegazione esaustiva nel piccolo atelier-museo dedicato agli abiti, opere d'arte, di Mila Shön e poi degustazione. Assaggiamo il Mila, naturalmente, uno splendido Chardonnay passato in barrique del 2015. Veramente ottimo: sentore di legno non invadente che impreziosisce il bouque già ricco. Facciamo ancora una passeggiata tra i vigneti per goderci​ la bella giornata e il calore del vino. Abbiamo passato un bellissimo pomeriggio 😀😀😀

Da tempo acquisto il vino sfuso qui: rosso e bianco (Barbera e Chardonnay) eccellenti a prezzo conveniente. Il vino in bottiglia è di alto profilo, anche se, ovviamente, non economico. Quest'azienda è diventata il mio punto di riferimento per il vino.