Cantina verificata
Condividere
+3
Cantina verificata
Un terroir eccezionale
Situato tra la Loira e il Layon, al confine tra Anjou e Saumur, il vigneto Domaine de la Grézille si estende su 21 ettari.
Affonda le sue radici nei sedimenti marini calcarei del Mare di Falun, risalenti a 15 milioni di anni fa. Questo terroir eccezionale conferisce un carattere unico ai vini del Domaine.
È in questa magnifica regione, dove si intrecciano la storia degli uomini, della vite e del vino, che Anne e Bruno Paillocher si sono stabiliti nel 1996 per realizzare il loro sogno di viticoltori: produrre vini autentici, delicati e complessi al tempo stesso, e creare annate effimere.
vini artigianali
La filosofia del Domaine de la Grézille è quella di mantenere l'equilibrio dal terreno alla bottiglia, fino al bicchiere. La pazienza e la maestria dell'enologo consentiranno di esprimere il terroir, la stabilità e il perfetto equilibrio nei vini.
19 Route De Grenet, 49700 Tuffalun, France
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Domaine de la Grézille.
Scrivere una recensioneVini eccellenti! Tutti diversi, ognuno con il suo carattere unico! Grazie a Bruno per questo fantastico tour e degustazione!
Recensione fornita da Google
Cercavamo una cantina da visitare vicino alla nostra casa in affitto. Siamo arrivati quasi per caso al Domaine de la Grézille, dove Bruno ci ha accolto. Che piacere ascoltarlo parlare della sua carriera, della sua passione per la natura e per la viticoltura. Un incontro davvero meraviglioso con un professionista appassionato. Abbiamo degustato vini eccellenti. Consigliamo vivamente di visitare questo posto. Grazie, Bruno.
Recensione fornita da Google
Un'accoglienza piena di passione per questo terroir (e la sua storia), da cui Bruno Paillocher (con l'aiuto di Anne) produce vini unici e inimitabili in tutti e tre i colori (Grolleau, Cabernet Franc e Sauvignon e, naturalmente, Chenin). Un affinamento lento (molto lungo), per lo più senza solfiti, produce vini maturi di grande complessità. *La passeggiata tra i vigneti è davvero un plus, che permette di assaporare la serenità che emanano questi paesaggi e che si riflette nei vini.
Recensione fornita da Google
Scoperto durante la gara di naso del 6 aprile. Visita della cantina, dei vigneti e degustazioni Una vera delizia!! Grazie per l'accoglienza, la generosità e la qualità della vinificazione.
Recensione fornita da Google
Ho appena assaggiato La Galopinière nel 2010, favoloso! Non vedo l'ora di scoprire la tenuta... Così, in primavera, sono andato a incontrare i viticoltori, ho fatto un'escursione tra i vigneti, ho visitato vecchie cantine e ho assaggiato alcuni straordinari vini "slow wine": veri e propri gioielli, colori accattivanti, intensità aromatiche complesse, vini da condividere con gli amanti del vino e per trascorrere momenti davvero meravigliosi.
Recensione fornita da Google
Iscriviti subito alla nostra newsletter per ricevere la nostra guida gratuita su come pianificare il tour del vino perfetto
