Domaine du Grand Mouton

Domaine Louis Métaireau Grand Mouton si trova tra Sèvre e Maine, nel cuore della denominazione Muscadet, nel comune di Saint Fiacre sur Maine. Le sue vecchie vigne, la più vecchia delle quali piantata nel 1937, sono profondamente radicate in un terroir eccezionale composto da gneiss, granato e anfibolite, che conferiscono al vino mineralità e freschezza. Per salvaguardare le vecchie vigne per molti anni, la vendemmia viene effettuata a mano.

Una cantina con viti e vini benedetti

Il Muscadet del Domaine du Grand Mouton è riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Il motivo principale sono i vini perfetti e squisiti che l'azienda produce. Il vigneto ha il clima perfetto necessario per coltivare alcune delle uve più pregiate. Le viti sono coltivate manualmente e prodotte biologicamente. I vini sono prodotti e vinificati sotto la stretta osservazione di enologi, quindi ogni bottiglia ha gusto e aroma perfetti. I vini del Domaine du Grand Mouton sono eccezionalmente amati e apprezzati nella regione e anche in altri luoghi.

Costruire un futuro degno della sua storia

L'esperienza di ingegnere agrario e 20 anni di vita da cittadino, l'azienda vinicola, stanno cambiando la vita! L'azienda vinicola offre una sfida imprenditoriale e un'avventura familiare in questo campo di passione che è il vino. Le famiglie di viticoltori, da diverse generazioni, accompagnano l'azienda in questa avventura. Ogni anno, per ogni annata, la cantina garantisce che le viti diano le migliori e più grandi cuvée di Muscadet.