Domaine Girard

Una storia iniziata nel XX secolo

Domaine Girard iniziò a produrre vino nel 1928, quando Jean Girard fondò l'azienda vinicola. All'inizio aveva solo 7 ettari di terreno dove coltivava Carignan, Cinsault, Aramon e Jurançon. La vera svolta nel successo dell'azienda arriva negli anni '80 grazie ad André Girard. André è un enologo di terza generazione della famiglia Girard e ha portato innovazione nelle tradizionali tecniche di vinificazione della cantina. Oggi, una nuova generazione di viticoltori sta lavorando per migliorare l’equilibrio tra tradizione e innovazione.

Una realtà rispettosa dell'ambiente a Malepère

Nel 2019 l'azienda ha ricevuto una certificazione che attesta le tecniche di coltivazione e agricoltura consapevoli. Questo è qualcosa che la famiglia Girard fa da anni ed aver ricevuto questa certificazione è motivo di orgoglio perché dimostra il rispetto che hanno per la biodiversità, l'unicità del terroir di Malepère e l'uso limitato di pesticidi.

Situato nella denominazione Malpère

Domaine Girard si trova in una delle regioni vinicole più fertili della Francia, la Linguadoca, ma soprattutto si trova nella denominazione Malpère. La gamma di produzione del Domaine Girard è molto varia e spazia dai vini rossi, ai bianchi, ai rosati e agli spumanti. Le principali uve coltivate al Domaine Girard, oltre a quelle davvero uniche della denominazione, sono Chardonnay, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Franc, Chenin, Malbec e Syrah.