Fink & Kotzian Weinbau Og

Un'azienda vinicola che produce vini diversi che riflettono il terreno e il carattere dei loro terroir e preserva l'annata

Una dolce storia di cantina

Fondata nel 2013, questa piccola famiglia ha colto l'occasione con le proprie capacità, le proprie conoscenze e la propria passione. Hanno preso tutto ciò che hanno ottenuto dalle rinomate cantine austriache e da Simonit & Sirch a Napoli e poi hanno messo tutto nella realizzazione di Fink & Kotzian Weinbau Og.

L'anima della terra presso Fink & Kotzian Weinbau Og

Con loro grande gioia, questa dolce coppia di Fink e Kotzian Weinbau Og ha scoperto che quando hanno scavato nel nuovo sistema di ventilazione, il terreno è davvero unico. Sedimenti di ricok primario e granito eroso, sedimenti marini di conchiglie e alghe, resti del mare Teti e Parateti esaltano le sostanze nutritive dei vitigni. Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Roter Traminer e Zweigelt si rifugiano qui con grazia.

La tradizionale cantina dove i vini invecchiano alla perfezione

Le cantine di Fink & Kotzian Weinbau Og fanno sicuramente la loro parte nell'avventura della vinificazione. L'atmosfera mistica, scavata nel profondo di una collina con un clima costante tutto l'anno, è il trucco quando si tratta di invecchiare i vini alla perfezione. Questa cantina tradizionale ha un'anfora che viene utilizzata per fermentare alcuni dei loro vini bianchi.