Da una Storia di Garesio

Nel corso degli anni la passione per il vino della famiglia Garesio si è evoluta in una costante e puntuale ricerca dei migliori luoghi di vinificazione.
Dal 2010 la famiglia ha acquisito circa 20 ettari di terreno vitato a Serralunga d'Alba, nel cuore delle Langhe del Barolo; Incisa Scapaccino e Castelnuovo Calcea nel Monferrato; e Perletto in Alta Langa.

Tradizione e Rispetto per la Terra

Le selezioni enologiche sono caratterizzate da un completo riconoscimento dei vitigni del territorio, enfatizzando la grandezza dei cru e del terroir, la natura dei vitigni e le caratteristiche uniche che ciascuno può conferire ai vini.
La cantina opera in vigna con una filosofia razionale e non invasiva: interventi minimi, solo quando necessari, e studio tra i giri.
A causa della forte attenzione per i propri vigneti, Garesio ha scelto una gestione del vigneto ancora più attenta all'ambiente. Di conseguenza, Garesio pianta uve Nebbiolo biologiche certificate, mentre il resto delle uve dell'azienda sono certificate come produzione integrata sostenibile.

Una chiara comprensione della vinificazione

L'azienda ha una propria visione distinta del vino: il riflesso più genuino della regione, mai monumentale, ma sempre accogliente e accessibile.
La vinificazione viene effettuata in senso classico, con la massima tecnologia disponibile, con l'obiettivo di preservare la purezza varietale del vino evitando irritazioni. Con la consapevolezza che ogni coltura ha un suo valore e una sua personalità unici, il processo di vinificazione è programmato per coincidere con le vendemmie, esaltandone le caratteristiche.
Garesio ama la fermentazione tradizionale e l'estesa macerazione in botti d'acciaio, nonché l'estrazione delicata ed equilibrata. Tale rigore in ogni fase del processo di vinificazione si traduce sicuramente nei migliori vini, che hanno ottenuto i punteggi più alti da parte degli esperti di vino.

Esperienze da prenotare presso Garesio Winery

Recensioni migliori

daniele bossola
March 18, 2020
Vini fantastici e posizione eccezionale! Altamente consigliato... una delle migliori cantine in cui sono stato finora
Silvia Sapiolo
December 15, 2024
Ottima accoglienza, personale e la figlia sono fantastici un gruppo giovane, che sa fare il proprio lavoro con il sorriso. Camera bella pulita, spaziosa. Spa incantevole, rilassante e la palestra ben attrezzata
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Posizione

Posizione Località Sordo, 1, Serralunga D'Alba, 12050, Italy

Regione

Barolo, Piemonte, Italia

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Alloggio
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino frizzante

Varietà di uva

Nebbiolo
Barbera
Sauvignon Blanc
Pinot Nero

Associazioni del vino

Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani

Altre cantine in Piemonte

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (8)

gianluca davico
Recensito il March 2, 2025

Ottimo rapporto qualità prezzo. Ottima cantina e bellissima location. Giovani - nati da poco - ma veramente bravi Nizza e Sauvignon veramente spettacolari

Recensione fornita da Google

Silvia Sapiolo
Recensito il December 15, 2024

Ottima accoglienza, personale e la figlia sono fantastici un gruppo giovane, che sa fare il proprio lavoro con il sorriso. Camera bella pulita, spaziosa. Spa incantevole, rilassante e la palestra ben attrezzata

Recensione fornita da Google

Fabio Ricci
Recensito il November 5, 2024

Resort situato in una posizione meravigliosa immerso tra colline e vigneti. Struttura nuovissima e molto curata,interessante la visita in cantina ed il vino veramente ottimo. Bellissima anche la spa e la piscina per non parlare della colaziona favolosa con salumi e formaggi a km 0 e torte fatte in casa deliziose. Personale giovane ma molto disponibile e preparato,pronto a venirmi in contro per risolvere un problemino. Lascio alcuni consigli costruttivi per migliorare in futuro l'aspetto ricettivo: -mettere il telefono in camera per parlare con la reception. -fornire i cartellini disturb o not disturb da attaccare alla maniglia esterna per evitare che il personale entri in camera pensando che non ci sia nessuno. -buona l'idea di far entrare le persone in spa su prenotazione, ma selezionare meglio gli ingressi per evitare sovraffollamenti o situazioni cautiche e poco educate non consone a questo luogo di relax. -se presente clientela un pò giovane o poco educata sarebbe buona cosa,in certe situazioni riprenderli. Per fare un esempio indicargli di non presentarsi in sala colazioni in ciabatte e pantaloncini tutti sudati non proprio profumati dopo aver appena fatto una sessione di sport, credo che gli vada detto dal personale che in certi luoghi dove la gente mangia ci voglia un minimo di contegno e rispetto,ma ho visto che non è stato così. Grazie spero di esservi stato utile. Tornerò sicuramente a trovarvi e consiglierò ad amici la vostra struttura.

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Valentina Pivotto
Recensito il September 29, 2024

Posto meraviglioso, super consigliato! Struttura nuova e accogliente, camere piene di ogni confort Il personale preparato, gentile e disponibile La ragazza che gestisce tutto molto competente, con lei abbiamo fatto la visita della cantina e della degustazione, un’esperienza da rifare sicuramente Colazione ottima Un consiglio potrebbe essere quello di avere la possibilità di cenare in struttura, ma per il resto nulla da dire Complimenti

Recensione fornita da Google

illary gambato
Recensito il September 22, 2024

Stupendo! Il resort è nuovo, curato in ogni minimo dettaglio e arredato benissimo…Personale molto gentile, camere pulite e dotate di ogni comfort. La spa è una chicca. La visita della cantina con degustazione è stata fantastica. Ci torneremo sicuramente

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Garesio Winery

Dove si trova Garesio Winery?

Garesio Winery si trova in Barolo, Italia

Che tipo di vini produce Garesio Winery?

Garesio Winery produce Vino rosso, Vino bianco, Vino frizzante.

Quali varietà di uva piantano a Garesio Winery?

A Garesio Winery coltivano Nebbiolo, Barbera, Sauvignon Blanc, Pinot Nero.

Che lingue parlano al Garesio Winery?

A Garesio Winery parlano inglese, francese, italiano, russo.

Producono vini biologici a Garesio Winery?

No, Garesio Winery non è un produttore di vino biologico.