Gianni Ramello Winery

Ho fatto un giro della cantina e una degustazione di 7 vini con Matteo Ramello (figlio di Gianni). Il tour è stato molto personale e le mescole sono state abbondanti. Siamo tornati a casa con il Verduno Pelaverga, il Barbera d'Alba e il Barolo Rochettevino. Torneremo.

Il sapore autentico di una famiglia di vitivinicoltori langaroli che producono un ottimo prodotto che fa onore alla loro terra. Gianni è una persona colta ed intelligente, conversando con lui comprendi la sua passione illimitata, la competenza enologica fatta di studio e di esperienze in giro per l'Italia. Assaggiando i suoi vini ne ritrovi tutto questo e non puoi che restare soddisfatto. Le Langhe sono quello che sono soprattutto per famiglie come i Ramello.

Vendemmia didattica. Una bellissima esperienza, si comincia con la vendemmia in vigna, poi si pranza nell'azienda agricola con un ottima scala di degustazione, dal rosato al barolo. Vini eccellenti! Grande professionalità del proprietario nello spiegare tutto il processo di vinificazione, i propri vini, e grande simpatia! Consigliatissimo!!

Ho visitato la cantina Gianni Ramello, una piccola realtà gestita da padre e figlio. È stata un’esperienza autentica, a contatto diretto con il loro modo di lavorare. La cantina ha poche botti, e tutto viene gestito in famiglia, dalla vigna alla vendemmia. Ci hanno accolto con una degustazione di vini e formaggi molto buoni, e devo dire che il Pelaverga mi ha colpito per la sua nota speziata. I prezzi sono più che onesti per la qualità offerta. Consiglio vivamente una visita!

Siamo stati due giorni nelle Langhe e volevamo concludere il viaggio con una degustazione in una cantina. Avendo deciso solo all'ultimo minuto e non avendo prenotato ci siamo rivolti all'ufficio turistico. Ci hanno consigliato una piccola cantina a conduzione familiare che non era tra quelle della nostra lista, Gianni Ramello, "c'è proprio il signor Gianni, vi accoglierà lui". Una vera sorpresa! Il signor Gianni è stato gentilissimo, ci ha accolto nonostante il poco preavviso e nonostante fossimo da soli. Abbiamo iniziato con quei discorsi un po' rigidi sulla storia dell'azienda, siamo passati alle botti ma le nostre domande hanno fatto deviare il discorso mostrandoci una persona intelligente, simpatica, che ama i suoi prodotti ed è pronta ad innovare e rinnovarsi (per dirvi, ad un certo punto abbiamo iniziato a parlare dei trattori automatizzati e geolocalizzati). La visita è terminata con la degustazione dei loro prodotti. Febbraio ovviamente non è il periodo migliore per visitare una vigna, quindi torneremo sicuramente per approfittare ancora dell'ospitalità del signor Gianni. Grazie Ancora.

L'esperienza della vendemmia qui è stata davvero deliziosa. I figli di Gianni sono super impegnati in tutto il processo, fornendo spiegazioni approfondite e accompagnando gli ospiti in ogni fase del percorso. Il vigneto dove vengono selezionate le uve è assolutamente sbalorditivo. Dopo la vendemmia, l'esperienza di riunirsi come una famiglia in cantina è incantevole. Sedersi per un pasto fatto in casa, impegnarsi in conversazioni e assistere alla profonda passione della famiglia e alla sua vasta conoscenza del processo di vinificazione è davvero speciale. Un sentito ringraziamento alla famiglia Ramello!

Piccola produzione, grande Barolo!