Gigliotto Tenute

Una miscela perfetta di vinificazione tradizionale e moderna

Nel fitto del verde delle colline, vicino alle pendici dell'Etna, esiste l'azienda vinicola Gigliotto nella regione vinicola certificata della Sicilia, Italia. I magnifici paesaggi, sospesi tra tempo e spazio, bastano ad incantare chiunque. Non solo persone, il microclima del territorio dà vita a diverse uve autoctone e internazionali. All'interno dell'azienda vinicola di 6000 metri quadrati, gli ospiti possono sperimentare gli stili di vita antichi e moderni della vinificazione.

Cantina Gigliotto, dove la qualità è una priorità assoluta

Elio Savoca è proprietario dell'Azienda Agricola Gigliotto, da lui fondata nel 2005, seguendo le tradizioni di famiglia. Ha costruito e progettato la cantina con materiali da costruzione naturali, come legno e pietra, conferendo alla tenuta un aspetto antico. All'interno della cantina sono incorporati comfort moderni, come i serbatoi in acciaio inossidabile a temperatura controllata. C'è un locale sotterraneo per l'invecchiamento e l'affinamento del vino in barrique e tonneaux di rovere francese, insieme a botti di legno di castagno, risalenti alle antiche tradizioni siciliane.

Vini pluripremiati della Cantina

Nel rispetto dell'ecosistema, Elio punta su pratiche di viticoltura sostenibili. Lo staff di produzione coltiva una vasta gamma di uve, tra cui il fruttato Chardonnay, Zibibbo, Pinot Nero, Nero D'avola e Frappato, insieme agli esclusivi Merlot, Petit Verdot e Grillo. Queste uve vengono utilizzate per produrre alcune delle pluripremiate etichette DOC e IGP, comprendenti vini rossi, bianchi, rosati, passiti e spumanti.

Vale la pena visitare la famosa azienda vinicola Agriturismo Gigliotto. Avendo una vista a 360 gradi sulla rigogliosa campagna, decorata da 200 ettari di terreno coltivato, il tuo viaggio qui ti porterà temporaneamente in un altro mondo di paradiso. Potrai soggiornare per un po' in un monastero trasformato in fattoria con 14 camere ben arredate, un'ampia sala da pranzo, una piscina e una sala riunioni dove potrete gustare vini aromatici, abbinati alla cucina italiana.