Il Mortellito Winery

Come tutto è cominciato

All'inizio era un'area di campagna di 2 ettari nella Val di Noto dove viveva il nonno agli inizi del '900.

Ora, dopo la scelta di spostarsi dalla vita cittadina alla campagna in stretto rapporto con la natura si tratta di 23 ettari di vigneto che si estendono nella zona delle contrade Mortellito, Bufalemi e Maccari vicino al mare e in mezzo alla vegetazione mediterranea tra ulivi e Tre di mandorle. Mortellito ha iniziato nel 2016 il proprio percorso nel vino genuino, realizzato senza forzature e utilizzando metodi di agricoltura biologica.

I Terroir del Mortellito

I terreni distano pochi chilometri dalla Riserva di Vendicari, dal villaggio di pescatori e dalle spiagge di Marzamemi e Portopalo, località prossima all'estremo sud della Sicilia e dell'Europa.

Coltivazione ad alberello delle uve simbolo della zona: Nero D'avola, Moscato di Noto, Frappato e Grillo

Uve coltivate in una zona fortemente caratterizzata dalla sua posizione - a 40 metri dal livello del mare e a 1,5 km dal mare con il sistema di allevamento ad alberello e senza l'utilizzo di pesticidi e concimi chimici. La raccolta viene effettuata a mano senza l'ausilio utilizzo di macchinari poiché potrebbero danneggiare la qualità delle uve.