Kivelstadt Cellars

Incantevole giardino del vino. Siamo arrivati ​​e abbiamo avuto la fortuna di provare un po' di musica dal vivo che ha contribuito a creare una bellissima atmosfera. I vini erano buoni, un po' più eccentrici e il cameriere gentile.

Onestamente fantastico. Ottimo spazio, parco giochi per bambini e il cibo è molto più elevato di quanto mi aspettassi. La pancetta di maiale era incredibile. Inoltre, hanno ospitato il nostro gruppo più numeroso rispetto alla prenotazione originale senza una sola lamentela. Facile 5 stelle.

mi viene l'acquolina in bocca solo pensando alla mia visita a Kivelstadt lo scorso fine settimana. Questa è una tappa obbligata quando sei a Sonoma, vale anche la pena fare un viaggio solo per questo posto. Ci è voluta solo circa un'ora di macchina da San Francisco a mezzogiorno di venerdì. Abbiamo fatto le degustazioni KC Labs e Off the Beaten Path e abbiamo adorato la varietà. Gravignon Blanc e Native Son erano alcuni dei nostri preferiti. Il cibo è incredibile, devi prendere la pancetta di maiale glassata. Il maiale è cotto alla perfezione e si abbina deliziosamente ai funghi. L'aguachile è un po' più simile a un crudo ed era perfetto per il caldo clima di Sonoma a settembre. Abbiamo trascorso alcune ore qui nei loro comodi posti a sedere all'aperto e siamo partiti con qualche bottiglia. I vantaggi del wine club valgono sicuramente la pena, con degustazioni gratuite e generosi sconti sulle bottiglie. Il servizio è stato ottimo, condividendo quanto basta sui vini ma dandoci anche lo spazio per degustare lentamente e goderci il clima caldo. Non vedo l'ora della mia prossima visita a Kivelstadt: sto dicendo ai miei amici che verremo ogni fine settimana adesso? Aggiornamento 8/10: Come promesso, sono tornato per un'altra degustazione. Tori ci ha guidato di nuovo attraverso i vini. Lei è la migliore in assoluto. Prendiamo la degustazione al nostro ritmo e rispondiamo a tutte le domande che avevamo. Ha anche fornito suggerimenti per altre aziende vinicole da visitare nella zona. Abbiamo avuto di nuovo l'aguachile e l'abbiamo adorato. Ho avuto l'elote per la prima volta ed è stato fantastico. Non puoi davvero sbagliare con nessuno del cibo qui. La panna cotta era però la star, adoro che sia stagionale. Non vedo l'ora della nostra prossima visita?

Un posto speciale. La mia famiglia e io siamo stati accolti molto bene. Il cibo è ottimo e l'atmosfera è molto accogliente.

Di tutte le volte che abbiamo visitato la zona non sapevamo mai che questo fosse nascosto dietro la caserma dei pompieri. Sono venuto qui per il brunch e ho finito per farlo e abbiamo fatto il nostro primo volo della giornata. I vini sono sicuramente per chi preferisce il secco. Con il cibo andremo piano perché da quello che abbiamo scoperto c'è un nuovo chef e il menu era appena stato revisionato. Abbiamo dato la nostra critica, quindi non vediamo l'ora di vedere cosa verrà dai piatti la prossima volta che visiteremo.

Il brunch è stato fantastico. Il menu limitato facilita la scelta del pasto. Mi è stato detto che i pancake erano uno dei migliori di Sonoma e non sono rimasto deluso. Ho provato un po' di tutto e niente è stato deludente. La salsa verde sulla loro versione di chilaquiles era fatta in casa e affumicata. C'era musica dal vivo alle 13:00 di sabato. Ho bevuto un bicchiere di vino e i miei amici hanno preso la mimosa. Nessuno è rimasto deluso