Le Vin Winery: A Hidden Gem in California

Produzione di circa 2mila casse di vini biologici all'anno

A cavallo delle strette colline delle Yorkville Highlands, si trova la bellissima azienda vinicola Le Vin, che copre un'area di 164 acri nella contea di Mendocino, negli Stati Uniti. Circondata da querce, vigneti e uliveti, l'azienda produce vini pluripremiati da uve coltivate in modo tradizionale e biologico, principalmente varietà bordolesi. Quattordici ettari di vigneti biodinamici di proprietà si trovano tra Anderson Valley e Alexander Valley nella migliore regione vinicola.

L'azienda vinicola Le Vin è ospitata in un grande fienile su una piccola collina

Tutto iniziò nel 1983 quando Bernard Levin raggiunse il suo amico, Stephan Zellerbach, presso l'azienda vinicola Zellerbach nella contea di Sonoma. Levin è cresciuto a San Francisco come giovane musicista classico e in seguito è diventato un cantautore. Il suo amore per i vini si è sviluppato quando ha incontrato Stephan al San Francisco War Memorial Opera House. Successivamente, Eric Bernard Levin stabilì una partnership con Holly Rae Harman, un'artista grafica, e acquistò l'azienda vinicola Le Vin. Insieme, piantarono vigneti in collina nel 93, 94 e 97. Oggi, il figlio di Eric, Jesse Hall, gestisce l'azienda vinicola a conduzione familiare, quindi la tradizione continua.

Circa 16 Ettari di Vigneti Biologici Certificati

Oggi Jesse Hall coltiva cinque acri di Merlot, cinque acri di Cabernet Sauvignon, tre acri ciascuno di Cabernet Franc e Syrah. Tra i filari coltiva anche altri vitigni di altissima qualità, come lo Zinfandel, il Primitivo, il Sauvignon Musque', la Grenache, il Mourvedre e la Petite Sirah. Situata nel centro, 250 uliveti e 125 sequoie abbelliscono l'azienda vinicola Le Vin.