Ampia tenuta vinicola con vini artigianali e numerosi servizi per gli ospiti
Scopri l'unica azienda vinicola, Pago del Vicario
L'azienda vinicola Pago del Vicario è una tenuta unica che comprende un ristorante, un hotel, un'azienda vinicola e ampi vigneti. Il design moderno si combina con la storia e le tradizioni di diverse generazioni di produttori di vino. La tenuta si trova a 9 chilometri da Ciudad Real, sulla riva del fiume Guadiana tra le Tavole di Daimiel e il Parco Nazionale Cabaneros, molto vicino al parco archeologico di Alarcos. La loro moderna azienda vinicola dispone di tutte le tecnologie e attrezzature più recenti e offre viste mozzafiato sulle montagne di Toledo. L'hotel a quattro stelle dispone di tutti i servizi per i visitatori e il ristorante si abbina perfettamente ai loro vini.
Lo straordinario terroir dei vigneti di Pago del Vicario
Con vigneti situati tra le montagne e il fiume, con terreni calcarei, sole moderato e impegnati nelle tecniche di conservazione agricola, motivano tutti a creare vini eccezionali. I vini Pago del Vicario mostrano una sottile complessità e un buon equilibrio, caratteristiche marcate e una struttura morbida che potrebbe indicare un grande potenziale di invecchiamento.
I vitigni della Cantina
I principali tipi di uva coltivati nei loro vigneti includono Tempranillo, Garnacha, Graciano, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Le migliori uve vengono utilizzate per produrre i loro favolosi vini rossi, bianchi, rosati e da dessert. Anche la viticoltura sostenibile e biologica è un aspetto essenziale del loro progetto.
I vini della Cantina Pago del Vicario sono estremamente definiti dal terroir e dalla fantasia nella vinificazione.
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