Cantina verificata
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Cantina verificata
Santalba è un'azienda vinicola biologica a conduzione familiare nel cuore della Rioja Alta, in Spagna. Puoi scoprire la storia e le radici del vino nella Rioja a Santalba. La passione per la terra e la creazione di vini di qualità e la dedizione di una famiglia da generazioni si deve alla produzione di ottimi vini nella DO Ca. La Rioja dal 1964.
Santalba, il nome di questa azienda vinicola, deriva dall'unione del nome e cognome del suo proprietario e fondatore, Santiago Ijalba. Con la sua esperienza accumulata dal 1964 nell'elaborazione e nell'invecchiamento dei grandi vini della Rioja, Santiago Ijalba ha deciso di lanciare il suo progetto, Bodegas SANTALBA. Da allora l'azienda mantiene un carattere familiare e si avvale del sostegno dei figli, Roberto e Laura Ijalba Pérez, che uniscono alla tradizione vinicola di famiglia una formazione enologica internazionale.
La varietà autoctona Tempranillo è l'uva protagonista coltivata nelle Bodegas SANTALBA per quanto riguarda le varietà rosse, ma tenendo presente il resto delle uve Rioja, Garnacha, Graciano e Mazuelo. Per quanto riguarda i vitigni a bacca bianca, si utilizza la varietà Viura e, in misura minore, la Malvasía riojana, entrambe autoctone di La Rioja.
Le migliori uve e l'esperienza delle generazioni precedenti sono alla base della formula che dona a Santalba un prodotto finale di altissima qualità.
Le migliori uve vengono raccolte per la fermentazione e l'invecchiamento nelle cantine che producono ottimi vini rossi, bianchi, rosati e spumanti.
Acceso A Gimileo, 26221 Gimileo, La Rioja, Spain
Parte della strada del vino
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Santalba Winery.
Scrivere una recensioneConsiglio questa piccola fantastica azienda vinicola, che è un piacere da visitare e da non perdere durante il tuo viaggio in Rioja. A Gimeneo, vicino ad Haro e Laguardia, abbiamo degustato i loro ottimi vini e goduto dell'ospitalità di Roberto, che ci ha spiegato in modo divertente e didattico tutta la cultura del vino, dalla vite alle cantine, che la sua famiglia, suo padre e lui stesso vivono con passione. Vi consiglio di chiamare e richiedere una visita con degustazione di vini. Posso assicurarvi che sarà memorabile. Alla fine, verso le tre, è stato così gentile da fare diverse telefonate per trovare un tavolo per tre coppie che si erano incontrate lì e volevano mangiare, ed è stato all'Asador Ochavo de Sajazarra, dove abbiamo mangiato di alta qualità e ad un ottimo prezzo. Insomma, un'esperienza indimenticabile e vini spettacolari.
Recensione fornita da Google
Abbiamo fatto un cofrevip per visitare le cantine il 22 febbraio. Quando abbiamo deciso di visitarlo, ha attirato la nostra attenzione online, ma l'esperienza lì è stata ancora migliore. Roberto e Laura sono stati dei padroni di casa di prim'ordine, ci hanno fatto trascorrere una bellissima mattinata con un'interessante visita alle loro cantine che si è conclusa con una degustazione dei loro vini. Consiglio vivamente di visitare le loro cantine e provare i loro diversi vini. Molto grato per la gentilezza e il trattamento!
Recensione fornita da Google
Ho visitato le cantine Santalba con mia moglie e l'esperienza è stata eccezionale. Roberto, chimico ed enologo, amante della vigna e del suo mestiere, è stato la guida dell'azienda vinicola di famiglia, dalla terra e dalle viti alla degustazione del vino, compresa la raccolta della vite e tutti i travasi che vanno dalla fermentazione alla vinificazione. Una cantina moderna che produce ottimi vini e non ha nulla da invidiare a quelli buoni. vecchie cantine. La degustazione è stata un successo con i vini e le tapas che abbiamo potuto gustare. Grazie Laura per il vostro servizio e cortesia e a Roberto per la sua professionalità. Non perdere l'occasione di visitare una grande azienda vinicola che ama ciò che fa.
Recensione fornita da Google
È stato un regalo e l'esperienza non avrebbe potuto essere migliore. La visita e la degustazione, con le spiegazioni che ci hanno dato, sono state fantastiche. Totalmente raccomandato. E il trattamento è squisito. Che gente gentile.
Recensione fornita da Google
Abbiamo avuto il piacere di visitare la cantina Santalba grazie ad un experience box, ed è stata davvero un'esperienza incredibile. La visita è stata molto interessante, con una spiegazione dettagliata sul processo di produzione del vino e sulla storia della cantina. Roberto è stato molto gentile e ci ha fatto sentire come a casa. Il posto in sé è molto bello, con un'atmosfera accogliente e tranquilla, ideale per godersi un buon bicchiere di vino. Senza dubbio è un'esperienza che consiglierei a qualsiasi amante del vino o a chi vuole saperne di più sul mondo del vino. Lo ripeterei senza esitazione!
Recensione fornita da Google
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