Un posto dove sorseggiare vino fresco
Ispirazione dietro la cantina
I viaggi di famiglia in molti paesi vinicoli sono diventati per l'enologo un'ispirazione per intraprendere questo progetto. Il vigneto Sienkiewicz è stato fondato nel 2015. Si trova nella zona cuscinetto del Parco paesaggistico di Kozłowiec, vicino al bellissimo Palazzo Zamoyski a Kozłówka.
Le terre ideali
Qui, ai vigneti Sienkiewicz, la qualità ha la priorità sulla quantità. La viticoltura e la vinificazione si concentrano principalmente sulla qualità e sul minimalismo nell'uso dei prodotti chimici. La maggior parte del lavoro viene svolto manualmente con l'aiuto di familiari e amici. Vitigni come Frontenac, Muscat Odessa, Seyval Blanc, Regent, Cabernet Dorsa, Souvignier Gris, Cabernet Cortis sono curati con amore e cura.
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