
Ciò che rende le cantine australiane così affascinanti è la loro posizione: una regione vinicola che si estende su tutto il continente, composta da sei stati, ognuno con il proprio clima e i propri vitigni di punta. I produttori trasformano Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Riesling in vini pregiati come lo Shiraz della Barossa Valley (proveniente da vecchie viti), il Cabernet di Margaret River, il Riesling della Clare Valley e il Pinot Noir della Yarra Valley. Per i viaggiatori che desiderano visitare cantine nelle vicinanze o vivere un'esperienza enoturistica completa, l'Australia è il punto di partenza ideale.
OttimoHo incontrato la proprietaria Elka alla fiera enogastronomica di Perth e sono rimasta colpita dai vini e dalla passione che Elka ha per il suo settore. Per...
Abbiamo adorato la nostra visita a Stockman's RidgeSplendida cornice, personale cordiale e alcuni dei migliori vini che abbiamo assaggiato a Orange. Il Gruner e il Cabernet Franc erano eccezionali. Torneremo...
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