Societa Agricola Ceraudo Roberto

Società Agricola Ceraudo Roberto

L'Azienda Agricola Ceraudo si trova Situata nel cuore della campagna calabrese all'interno di un caratteristico borgo del XVII secolo. Circondato da un giardino di 60 ettari di vigneti, uliveti e agrumeti che si susseguono arrivando fino alla costa ionica. La tenuta era un sogno, diventato realtà. E ora, dopo aver superato sfide difficili, sono un'azienda agricola biologica fertile e felice che, oltre al miglior olio della Calabria, produce 9 qualità di vino per un totale di 70.000 bottiglie all'anno.

La famiglia dietro l'azienda vinicola

Nel 1973 Roberto Ceraudo decide di rischiare investendo tutte le sue risorse in un sogno, acquistando un'azienda agricola, e realizzando la sua passione. Deve il suo successo ai suoi tre figli che lavorano al suo fianco. Giuseppe, che si occupa della coltivazione e della produzione. Susy, laureata in economia aziendale, si occupa di amministrazione e marketing. Caterina, che, dopo aver completato un percorso formativo da enologa, ha intrapreso la strada della cucina e da più di quattro anni gestisce lo stellato Ristorante Dattilo.

I Maestosi Vigneti Della Cantina

L’agricoltura chimica consente una produttività dieci volte maggiore, ma col tempo distrugge la terra rendendola quasi inutilizzabile. pertanto la famiglia ha deciso di andare nella direzione opposta, utilizzando prodotti e pratiche prettamente biologiche. sono orgogliosi di essere un'azienda che persegue la crescita degli utili non attraverso la crescita delle quantità vendute ma attraverso un crescente apprezzamento da parte di quel mercato in cui il valore qualitativo della produzione è il principale fattore di scelta. Invece di curare con la chimica, svolgono un lavoro complesso di prevenzione degli attacchi parassitari, con capanne meteorologiche e trappole a feromoni sessualmente attratti. Di conseguenza, le piante sviluppano anticorpi e diventano più forti ogni anno. Tutte le fasi della produzione sono gestite internamente, creando un microsistema simile a quello utilizzato nelle vecchie aziende agricole.