Azienda vinicola Sunset Cellars: seguendo la filosofia Zen Zin

Sunset Cellars, nella Suisun Valley della costa settentrionale della California, è una piccola azienda vinicola nota per la produzione di vini pregiati, pluripremiati e artigianali. Lo stile di Sunset Cellar si ispira allo Zen Zin e prevede un intervento minimo durante la vinificazione. I vini devono riflettere il sapore e le caratteristiche dei vigneti. L'obiettivo è quello di produrre vini naturali e fruttati che mostrino le caratteristiche e le qualità distintive delle varie regioni.

I vini hanno grande pregio e qualità e per produrli occorrono le uve migliori

Vini che riflettono il carattere del Terroir

L'azienda vinicola è stata fondata nel 1997 e produce ogni anno 1500 casse di vino. Provengono le loro uve dai vigneti migliori e ben curati in varie denominazioni della regione. I diversi vitigni utilizzati da loro includono Barbera, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah, Petit Sirah, Charbono e Chardonnay. Sunset Cellars si concentra principalmente sulle varietà di vino rosso, ma occasionalmente produce anche vini bianchi.

Vinificazione con intervento minimo

Le uve della migliore qualità vengono raccolte a mano dai lavoratori e portate in cantina in piccoli lotti. Prima della pigiatura, le uve vengono selezionate manualmente in cantina. Successivamente i vini vengono follati a mano e sottoposti a fermentazione in contenitori da mezza tonnellata. Quando è richiesto, la svinatura viene effettuata delicatamente. L'invecchiamento del vino avviene con l'uso moderato di botti di rovere nuove che esaltano il gusto e il sapore del vino al livello richiesto. L'intervento minimo consente al vino di conservare un gusto fruttato naturale e la struttura desiderata. Il vino di Sunset Cellars riflette giustamente lo straordinario terroir della terra e la qualità delle uve e della vinificazione. Visita la cantina per divertirti e degustare vini.

Esperienze da prenotare presso Sunset Cellars

Recensioni migliori

Eric Ruth
May 16, 2024
Ottimo posto! Atmosfera confortevole e rilassata con personale esperto e una varietà di vini molto gustosi. Mi sono piaciuti particolarmente i loro vini più creativi che non potresti trovare in una sala di degustazione tradizionale. Lo consiglio vivamente: non importa quale tipo di vino ti piace, qui troverai qualcosa!
deependablereviews
February 24, 2025
Posto interessante per una degustazione di vini. I proprietari tengono davvero al vino. Hanno molte aree salotto all'aperto.
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Posizione

Posizione 4495 Suisun Valley Rd., Suisun Valley, Ca, 94534, United States

Regione

Valle Suisan, California, Stati Uniti

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Alloggio
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino Arancio
Vino frizzante
Vino dolce
Vino fortificato
Spiriti

Varietà di uva

Barbera
Cabernet Sauvignon
Zinfandel
Syrah
Petit Sirah
Charbono
Chardonnay

Altre cantine in California

Recensioni dei visitatori

Cosa ne pensa la nostra comunità Sunset Cellars

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Recensioni (5)

deependablereviews
Recensito il February 24, 2025

Posto interessante per una degustazione di vini. I proprietari tengono davvero al vino. Hanno molte aree salotto all'aperto.

Recensione fornita da Google

Eric Ruth
Recensito il May 16, 2024

Ottimo posto! Atmosfera confortevole e rilassata con personale esperto e una varietà di vini molto gustosi. Mi sono piaciuti particolarmente i loro vini più creativi che non potresti trovare in una sala di degustazione tradizionale. Lo consiglio vivamente: non importa quale tipo di vino ti piace, qui troverai qualcosa!

Recensione fornita da Google

alba mariño
Recensito il April 11, 2024

Ho avuto un'esperienza straordinaria in quel posto, sono una comunità accogliente. Il vino è fantastico e ad un buon prezzo, e anche i proprietari sono stati fantastici, sempre premurosi e insegnando il vino. Ottima esperienza!!!

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Mic Flo
Recensito il July 16, 2022

La Suisun Valley Wine Co-op è una sala di degustazione per tre micro-cantine della Suisun Valley: Sunset Cellars, Blacksmith e King Andrews Vineyards. Ogni viticoltore ha uno stile unico quindi c'è sicuramente qualcosa per tutti! Inoltre, ogni azienda vinicola sperimenta una serie di varietà diverse, rendendola un posto meraviglioso per provare qualcosa di nuovo. Ultimo ma non meno importante, il personale è competente, disponibile e generoso! Sempre benissimo. Merita una sosta ogni volta che sei nella valle di Suisun

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Joshua DeGeorge
Recensito il June 22, 2018

Ho portato qui mio fratello e la sua fidanzata per una domenica pomeriggio decadente. Pat e il team erano tutti super cordiali e felici di condividere un assaggio di ciascuno della loro LUNGA lista di vini. Ho particolarmente apprezzato il vecchio zinfandel di vite. Ottimo posto per portare alcuni amici, assaggiare degli ottimi vini e ottieni uno sconto del 15% sui prezzi già ragionevoli per un vino così buono quando ne acquisti 12! Quindi dividiamo un caso =] Se assaggi solo, credo che siano 10 $ ciascuno, ma se acquisti del vino, la degustazione è gratuita! Dopo tutto il vino e le risate, abbiamo fatto un altro miglio lungo la strada per alcuni deliziosi tacos messicani di camion di cibo da Larry's Produce su consiglio di Pat che erano anche deliziosi!

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Domande frequenti su Sunset Cellars

Dove si trova Sunset Cellars?

Sunset Cellars si trova in Valle Suisan, Stati Uniti

Che tipo di vini produce Sunset Cellars?

Sunset Cellars produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino Arancio, Vino frizzante, Vino dolce, Vino fortificato, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a Sunset Cellars?

A Sunset Cellars coltivano Barbera, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Syrah, Petit Sirah, Charbono, Chardonnay.

Che lingue parlano al Sunset Cellars?

A Sunset Cellars parlano inglese.

Producono vini biologici a Sunset Cellars?

No, Sunset Cellars non è un produttore di vino biologico.