Cantina verificata
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Cantina verificata
Nel cuore della più antica strada del vino storicamente documentata, l'azienda vinicola Valle delle Ferle si trova a breve distanza da Caltagirone, lungo la strada che collega Niscemi e Caltagirone che dista circa 50 km dalla regione Vittoria DOCG. Tenuta Valle delle Ferle è l'azienda vinicola che produce vini con la denominazione Cerasuolo di Vittoria DOCG, utilizzando pregiati vitigni rossi, come le uve Frappato e Nero d'Avola
Attualmente Claudia e Andrea sono proprietari dell'azienda agricola Valle delle Ferle. Nel totale rispetto della natura, producono vini rossi e rosati di alta qualità, utilizzando i metodi tradizionali di viticoltura della regione di Caltagirone. I vigneti dell'azienda si estendono fino a una superficie di 10 ettari, dove i proprietari coltivano due vitigni unici: Frappato e Nero D'Avola. Oltre ai vini, l'azienda produce anche deliziose grappe e oli extra vergini di oliva. Tra le varie tipologie di olivo, la varietà d'eccellenza coltivata dall'azienda è la TondaIblea, conta 500 piante, coltivate con metodi di agricoltura biologica.
Circondata da splendidi uliveti e filari di vite, la cantina è situata nel cuore della Tenuta Valle delle Ferle. Nel rispetto delle tradizioni storiche, la cantina è ora dotata delle moderne tecnologie di vinificazione per produrre vini biologici unici. Qui avviene la pressatura soffice dei grappoli selezionati, seguita dalla fermentazione in tini. Una volta completate le fasi primarie della produzione del vino, i vini vengono conservati nelle botti per un efficace affinamento e maturazione.
C.Da Valle Delle Ferle, Caltagirone, Catania, 95041, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Valle delle Ferle Winery.
Scrivere una recensioneSiamo arrivati senza preavviso e abbiamo ricevuto una degustazione di vini davvero impressionante, rilassata e competente. Il direttore della casa ci ha spiegato tutto molto bene ed è stato super gentile. Non vediamo l'ora della prossima volta.
Recensione fornita da Google
Di gran lunga la migliore esperienza in cantina che abbiamo avuto. Il nostro ospite Giuseppe è stato molto accomodante e ha risposto subito alla nostra richiesta. Ci ha fatto fare un giro del vigneto e delle aree di produzione spiegandoci il processo e la storia del vigneto. I vini che abbiamo bevuto erano eccellenti e l'esperienza non è stata affatto frettolosa, si è preso il tempo di parlare di tutto con noi e ha persino preparato un delizioso piatto per accompagnare i nostri drink. Se siete in Sicilia, vale sicuramente la pena farci una visita. Torneremo sicuramente la prossima volta. Grazie ancora Giuseppe per il nostro "Vino con gli amici".
Recensione fornita da Google
Bellissimo posto, buoni vini e personale accogliente una cantina di vignaioli da non perdere in Sicilia
Recensione fornita da Google
Ottimo accoglienza e vino! Ho avuto la possibilità di ascoltare i racconti su questi vini, che denotano professionalità e passione. La.tenuta è molto bella e curata. Ho acquistato diversi prodotti
Recensione fornita da Google
Oggi abbiamo visitato la cantina @valledelleferle ed è stato una esperienza unica! Il posto è incantevole, a pochi km del centro di Caltagirone facilmente raggiungibile in macchina. Noi abbiamo iniziato la giornata con una visita guidata nel vigneto e nella cantina con il maestro Giuseppe a quale va tutta la nostra gratitudine per la cura, dedizione e passione con quale ci ha trasmesso tutte le informazioni sulla produzione del vino. Dopo questa visita ci sentiamo decisamente più saggi e più eruditi 😉 Sappiamo che cosa è un frapato e come si apre una bottiglia di vino 🍷 e tante altre cose super interessanti! Ovviamente abbiamo assaggiato tanto ottimo vino e mangiato divinamente immersi in una cornice naturale che ti toglie il fiato e ti fa dimenticare il senso del tempo. Esperienza unica che vi consiglio vivamente di intraprendere!
Recensione fornita da Google
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