Elaboração de vinhos de inspiração europeia na vinícola boutique urbana

A jornada da Adega Northwest começou em 2014 quando o enólogo Bradford Cowin e sua mãe Tana Mendes Bidewell decidiram abrir uma vinícola dedicada a vinhos artesanais do noroeste do Pacífico que foram influenciados por vinhos europeus. A vinícola foi nomeada Adega Northwest em homenagem ao seu avô e às raízes portuguesas da família (adega em português). Localizada em Portland, Oregon, a Adega Northwest é uma vinícola florescente administrada por Cowin e seu parceiro de negócios Darren Harris.

Da coleção de onze vinhedos

As uvas usadas nesta vinícola são provenientes de onze dos melhores vinhedos do estado de Washington e Oregon. Alvarinho (Albarino), Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Syrah, Grenache, Mataro (Mourvedre), Tempranillo, Touriga Nacional, Souzao e Graciano estão entre os vinhos produzidos pela vinícola, todos inspirados nos vinhos europeus. As variedades de uvas que são provenientes da Adega vêm de diferentes partes da propriedade, todas com diferentes características de terroir e solo. Os vinhos da Adega são finamente artesanais com muita paixão e dedicação para produzir vinhos maravilhosos que podem ser apreciados em qualquer estação.

Experiências para reservar em Adega Northwest

Melhores avaliações

Robert Cowin
June 3, 2023
Se você gosta de diferentes estilos de vinhos de alta qualidade, experimente esta vinícola boutique no bairro do Brooklyn. Especializam-se principalmente em táxis e algumas variedades portuguesas, mas fazem de tudo, desde Malbec a Chardonnay. É tudo de alta qualidade e o proprietário é super experiente e apaixonado. Um verdadeiro achado.
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Localização

Localização 4855 Southeast 18th Avenue, Portland, Oregon 97202, United States

Região

Oregon, Estados Unidos

Línguas faladas

Serviços

Horário de visitação

Sexta-feira
15:00 - 20:00
Segunda-feira - Quinta-feira
fechado
Domingo
13:00 - 18:00
Sábado
13:00 - 20:00

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé

Outras vinícolas em Oregon

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Comentários (2)

Robert Cowin
Avaliado em June 3, 2023

Se você gosta de diferentes estilos de vinhos de alta qualidade, experimente esta vinícola boutique no bairro do Brooklyn. Especializam-se principalmente em táxis e algumas variedades portuguesas, mas fazem de tudo, desde Malbec a Chardonnay. É tudo de alta qualidade e o proprietário é super experiente e apaixonado. Um verdadeiro achado.

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John Kutasz
Avaliado em March 2, 2023

Encontramos a Adega Northwest por ser membro da PDX Urban Wineries, uma associação de produtores de vinho de Portland que se apoiam mutuamente. A Adega é uma verdadeira unidade de produção urbana, com algumas mesas altas para degustação e muitos barris para a preparação do que você está bebendo. Os vinhos são inspirados em castas europeias e são maioritariamente tintos. Uma exceção muito feliz é o Alvarinho/Albarino, um vinho branco mais frequentemente encontrado no noroeste de Espanha, na zona de Rias Baixas, na Galiza. Os vermelhos soarão mais familiares. Depois de uma degustação, o maior desafio foi estreitar a lista de quais garrafas voltariam para casa conosco. Não houve respostas erradas. Seu horário é principalmente nos finais de semana e com hora marcada, e sugiro verificar o site e ligar com antecedência, pois é uma vinícola em funcionamento e não apenas uma sala de degustação.

Avaliação fornecida pelo Google

Perguntas frequentes sobre Adega Northwest

Que tipo de vinhos a Adega Northwest produz?

Adega Northwest produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé.

Que línguas eles falam no Adega Northwest?

Em Adega Northwest eles falam inglês.

Eles produzem vinhos orgânicos em Adega Northwest?

Não, Adega Northwest não é um produtor de vinho orgânico.