Ancilla - Azienda Agricola La Ghidina

Ancilla Lugana – História de uma mulher

A vinícola Ancilla representa a história de uma grande mulher e a história de seus vinhos. A avó do proprietário se chamava Ancilla, uma mulher trabalhadora e enérgica que acordava às 3 da manhã para realizar seu trabalho e tarefas. Ancilla comprou duas vinícolas: La Cadellora e La Ghidina em meados dos anos 70 com a ajuda de sua filha, Maria Teresa. Maria cuidava das vinhas e cuidava pessoalmente da vinificação. No início deste século, a filha de Maria teve a chance de assumir os negócios da família, e ela aproveitou.

Vinícola Premium Lugana

A proprietária tinha um emprego em finanças, mas o deixou para cuidar e continuar a tradição familiar de vinificação. Ela trabalhava em território familiar e tinha uma ótima experiência no cultivo de uvas, mas não era bem treinada em vinificação. Ela começou como aprendiz na adega e aprendeu tudo, desde limpeza de cubas, engarrafamento, fermentação, preparação de cuvées de levedura, etc. A vinícola celebra o trabalho de sua avó, mas ela é tão trabalhadora quanto, e sua equipe sabe que ela está lá quando necessário.

Vinhas e vinhos incríveis

6 hectares de vinhedos estão em Lugana di Sirmione na propriedade La Ghidina, e 4 hectares de vinhedos estão ao redor da vinícola. Uvas Chardonnay, Pinot Noir e Lugana são usadas para fazer seus vinhos brancos, rosés, espumantes e de sobremesa. Seus produtos incluem Lugana DOC, Brut Sparkling wine e vinhos rosés. Cada vinho tem sua própria história e características únicas que refletem o terroir.