Le Cellier Armand Heitz

Armand Heitz, Produtor de Vinhos Expressivos

Armand Heitz produz vinhos puros, aromáticos, expressivos, cheios de sabor e charme em sua propriedade familiar sediada em Chassagne-Montrachet, com uma ampla gama de vinhos brancos e tintos das renomadas denominações da Côte de Beaune (Pommard, Volnay, Meursault, Chassagne-Montrachet, Saint Aubin...) e também do Beaujolais (propriedade estabelecida em Juliénas desde 2018).

Filosofia de Armand Heitz

Ele representa para muitos a nova geração de viticultores da Borgonha e a sustentabilidade ambiental é o princípio básico de sua filosofia. Ele tomou a decisão de estabelecer uma viticultura baseada nos princípios da agroecologia e da permacultura na propriedade. Além de viticultor, Armand é fazendeiro, como evidenciado por seu último projeto: a fazenda de gado localizada não muito longe da propriedade. Este último completa esta visão de agricultura virtuosa ao integrar o animal ao coração de nossa fazenda de policultura. O objetivo é ser autossuficiente em toda a nossa produção (vinho, carne) e alimentar parte da população com um impacto de carbono quase neutro.

Teremos o maior prazer em recebê-lo em nossa adega em Pommard e apresentar nossos vinhos, receitas da fazenda e compartilhar nossa filosofia com você!