Azienda Vinicola Vernaccia F.Lli Serra

A História da Família por trás da Fratelli Serra

A vinícola Fratelli Serra foi fundada no início do século XX por Giovanni Antonio Serra, o avô dos atuais proprietários da vinícola. Em 1950, foi passada para seus filhos - os irmãos Serra - que trabalharam apaixonadamente para aumentar a produção de vinho e expandir a vinícola. Então, em 1992, a vinícola foi passada para os netos do fundador; um que administra a parte comercial enquanto o outro cuida da vinicultura. Os irmãos Serra produziram o famoso vinho "Vernaccia di Oristano", que fez da Fratelli Serra a primeira vinícola da Sardenha a receber o prestigioso reconhecimento DOC (Denominação de Origem Controlada), juntamente com vários prêmios e distinções nos níveis nacional e internacional.

Esforçando-se apenas pelo melhor

Passada de geração em geração pela família Serra, a família tem uma experiência de um século na produção do vinho “Vernaccia”. Os atuais proprietários da vinícola estão comprometidos e dispostos a melhorar as condições no vinhedo e na adega. Eles fizeram seu investimento em novos equipamentos que permitem a melhoria das técnicas de vinificação.

As Delicadas Vinhas de Fratelli Serra

O vinhedo da vinícola tem cerca de 12 hectares e é especializado no cultivo da uva Vernaccia Di Oristano com o sistema de treliça vertical para cima. Na temporada de colheita, o colhedor de uvas usa recipientes especiais para colher as frutas para evitar o desperdício de seu suco. Após a fermentação, os vinhos são envelhecidos em barris por anos antes de serem transferidos para garrafas.