Bellevue Wine Estate

Bellevue Wine Estate, vinícola familiar desde 1861

Bellevue Wine Estate está localizada na respeitada região vinícola de Stellenbosch, na África do Sul. A família Morkel é dona da vinícola desde 1861 e continua a criar vinhos sul-africanos de alta qualidade. Philip Morkel, de ascendência alemã, veio para a África do Sul enquanto estava a caminho da Holanda. Naquela época, ele se casou com uma mulher sul-africana e recebeu a cidadania na África do Sul. Seu descendente, Dirk Cloete Morkel, comprou a propriedade em 1861 para criação de gado. O neto de Philip, PK Morkel, é responsável por plantar videiras e converter a propriedade em uma vinícola adequada. Agora, Bellevue Wine Estate é administrada por Dirkie Morkel, que desenvolveu a antiga propriedade em uma adega de produção de vinho de última geração com todas as máquinas e recursos modernos.

A Bellevue Wine Estate tem alguns dos vinhedos mais antigos da África do Sul e usa técnicas ecológicas para proteger suas videiras e o ambiente natural.

Após a restauração em 1993, a Casa da Vinícola foi declarada Monumento Nacional

A casa da Bellevue Wine Estate, uma propriedade original Cape Dutch, foi construída em 1803. Após uma restauração em 1993, o edifício foi declarado monumento nacional. Dirk Morkel também exibe um canhão Brackenfell descartado, este canhão de sinalização original está na propriedade há quase 150 anos.

Vinícolas Vinhas em 152 hectares de terra

As principais uvas cultivadas em seus vinhedos são Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Chenin Blanc, Malbec, Merlot, Shiraz, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay e Petit Verdot. O rendimento é baixo e de altíssima qualidade. As melhores uvas vão para a produção de seus vinhos tintos, brancos e espumantes de classe mundial. Os vinhedos da Bellevue Wine Estate estão presentes em diferentes locais e se espalham por quase 152 hectares, o que lhes permite encontrar os melhores lotes de terra para o cultivo de uvas. Eles têm alguns dos vinhedos mais antigos da África do Sul e usam técnicas ecológicas para proteger suas vinhas e o ambiente natural.