Experience Exceptional Wines in Catalonia
Grandes vinhos são feitos em vinhedos, não em adegas
Toda a manutenção dos vinhedos é feita manualmente. Da colheita das uvas à supervisão das videiras é feita gentilmente pelas mãos de especialistas. A equipe da Bodegas Clos D'Agon acredita que os vinhedos precisam ser tratados apenas com elementos naturais para produzir o melhor da colheita. As plantas são podadas durante o repouso vegetativo usando um sistema “double Guyot”. Vários métodos alternativos são usados em vez de produtos químicos sintéticos para garantir o crescimento adequado. Durante o crescimento vegetativo, o trabalho é feito com cuidado, removendo o excesso de brotos, descascando, desbastando cachos e desfolhando. Tudo isso é feito manualmente, garantindo que nenhum dano aconteça às videiras.
Combinação do melhor para vinho
As uvas são cuidadosamente selecionadas tendo em mente o clima e a geografia da área. O vinhedo está localizado na fonte de “Les Gavarres”, cercado pelas montanhas deste espaço natural, que formam uma espécie de anfiteatro de frente para o mar. A brisa natural do rio repõe o ar naturalmente, dando às videiras ar fresco para absorver. As videiras das variedades tintas Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Merlot e as brancas Viognier, Marsanne e Roussane são cuidadosamente escolhidas, pois podem crescer muito bem nesta região. Os solos argilosos e de ardósia, que são os principais tipos do Noroeste, são muito adequados para estimular o crescimento adequado das videiras.
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