Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Somos uma vinícola familiar com uma longa tradição de produção de vinho com origens que remontam a 1790, quando os primeiros vinhedos foram estabelecidos em nossas propriedades no Penedès, situado a uma curta viagem de apenas 30 km da costa do Mediterrâneo e Barcelona. Nosso objetivo é cuidar de nossos vinhedos da melhor maneira que sabemos para criar vinhos orgânicos e cava (vinhos espumantes espanhóis) cheios de expressão e da essência de nossa terra. Terra que por séculos foi dedicada ao cultivo de videiras.
Nossa paixão pela natureza sempre foi a principal força motriz para cultivar nossas vinhas organicamente, certificadas desde 2002, e biodinâmicas desde 2012. Nossas propriedades se beneficiam de uma rica biodiversidade graças aos diferentes métodos de cultivo e fertilização que praticamos. Temos nosso próprio rebanho de ovelhas para fertilizar o solo e alimentar a terra. Cuidamos cuidadosamente e empregamos nossas próprias colmeias para cuidar do processo de polinização e nos ajudar a reforçar o Mediterrâneo.
Visitar a vinícola Parés Balta é uma viagem a um dos cantos mais bonitos do Penedés. Seja sua visita por diversão e prazer, para aprofundar seus conhecimentos sobre vinhos ou para aprimorar sua coleção doméstica, temos uma experiência que fará você se sentir em casa. Degustações cuidadosamente definidas, harmonizações de vinhos e cava com chocolate ou queijo, passeios 4×4 pelas regiões mais rústicas do Penedés, caminhadas nos vinhedos e degustações no pátio da família são algumas de nossas propostas.
Parés Baltà Wines & Cava, Masia Can Balta, Pacs del Penedès, Barcelona 08796, Spain
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Parés Baltà Winery.
Escreva uma avaliaçãoUma experiência altamente recomendada. Visita guiada com o simpático Carles. Ele tornou a visita muito agradável e desfrutamos de uma ótima degustação de vinhos e queijos.
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Vinhos e cavas fantásticos de cultivo biodinâmico🤌🏼 Depois de um longo passeio pela vinha e pela adega, pudemos desfrutar de algumas degustações no pátio ensolarado da vinícola... no geral, uma ótima experiência
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Uma experiência altamente recomendada! Fizemos muitas visitas e harmonizações e a do Parés Baltà superou em muito as expectativas. Nosso guia e sommelier Carlos merece destaque. Ele tornou nossa visita muito agradável e aprendemos muito durante a harmonização, ele esclareceu todas as nossas dúvidas. Definitivamente voltaremos!
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Adorámos a visita com a prova de vinhos e cava. A Julia foi a nossa guia, foi muito precisa durante a prova e foi uma guia muito agradável durante a visita, tornou-a uma visita muito especial. Certamente iremos repetir. Obrigada Julia pela atenção que nos deu. ✨💕
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Quero agradecer imensamente à equipe da Pares Balta por tornar minha experiência e passeio tão maravilhosos. Descobri seus vinhos porque eles são vendidos na minha loja de vinhos local no Brooklyn, NYC. A dona da loja de vinhos (Jannette) sabia que eu viajaria para Barcelona para expandir meu conhecimento sobre vinhos, então ela me indicou a Pares Balta. Foi um prazer visitar porque todos eles realmente se esforçaram ao máximo para tornar minha experiência confortável. Se você estiver vindo do centro da cidade, o trajeto é bem simples. Ao chegar, fui recebido por Florence, que me deu um passeio abrangente por cada área de todas as vinhas (eles cultivam 18 variedades, o que eu achei impressionante!). Ela me contou um pouco da história sobre as uvas (algumas são nativas da área), terroir, solo e suas práticas biodinâmicas. Em seguida, fomos para a adega e aprendi um pouco mais sobre a produção de seus vinhos e misturas. A degustação foi fantástica. Os cavas são deliciosos e fiz questão de levar uma garrafa comigo de volta para o meu hotel. Uma das donas, Joan, veio me cumprimentar também. Foi muito bom passar um tempo com as duas. Parecia que eu estava conversando com alguns velhos amigos que não via há algum tempo. No geral, foi uma experiência calorosa e acolhedora. Espero visitar novamente em breve. À família Pares Balta: muito obrigada pela hospitalidade. Salud!
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