Ca’ D’Or: A Historic Winery in Lombardy

Ca' d'Or - Uma marca de vinho única e histórica com profundas tradições e cultura

Ca' d'Or é uma marca de vinho única e histórica com profundas tradições e cultura. Eles são conhecidos por fazer vinhos de alta qualidade com práticas orgânicas naturais, nascidos nas colinas de Franciacorta e nas Montanhas Lessini. Suas garrafas de vinho têm um design lindo e exclusivo com uma máscara encantadora. Este é um símbolo das origens venezianas da vinícola e da história da marca Ca' d'Or que remonta a 1501 e tem a elegância das antigas famílias nobres italianas.

Seus métodos de produção

A marca tem dois métodos de produção diferentes usados para fazer seus vários vinhos. Um é o Ca' d'Or Franciacorta DOCG Line, enquanto o outro é o Ca' d'Or Method Italiano DOC. As garrafas de cores diferentes mostram a diferença entre os vinhos.

Seus vinhedos Grand Cru estão localizados a cerca de 150 metros acima do nível do mar nas colinas de Franciacorta e também nas encostas das Montanhas Lessini. O cultivo ocorre manualmente por meio de métodos orgânicos. O terroir na região é argiloso e tem quantidades moderadas de calcário.

Condições únicas para o cultivo de uvas

O microclima único tem dias ensolarados e noites frias que dão orvalho matinal às uvas e aumentam o nível de açúcar. Essas condições naturais fornecem vinhos com aroma fresco, estrutura forte e mineralidade adequada. Após a fermentação dos vinhos na adega, eles são deixados para amadurecer sobre as borras.

A qualidade dos seus produtos é garantida pelo fato de a vinícola ter conquistado diversas honrarias e prêmios, incluindo o Decanter Awards, International Wine Challenge, etc.