Cantina Fregnan

Cantina Fregnan - Vinícola aninhada no belo vale da região da Toscana e produzindo vinhos de primeira classe

Aninhada em um dos territórios mais adequados da Itália, a Cantina Fregnan tem sua base no belo vale de Casentino, na região da Toscana, na Itália. A vinícola é resultado de uma longa tradição industrial familiar que começou no século XX. O atual proprietário, Roberto Fegnan, dedicou-se completamente à produção de vinhos espumantes de primeira classe, feitos de variedades de uva única.

Primeira vinícola produtora de Método Clássico

Iniciada como uma pequena propriedade de vinho espumante em 2009, a Cantina Fregnan se tornou a primeira vinícola da província a produzir o MetodoClassico, um vinho espumante de alta qualidade. Enquanto viajava com um amigo nas florestas casentinesas, Roberto se apaixonou pelos encantos da região. Ele decidiu plantar Vigna del Patriota nos vinhedos de Loc. Buiano, localizado nas colinas ondulantes de Poppi. A paixão e a determinação de Roberto e Maria Grazia deram origem a este novo projeto que hoje entrega deliciosos vinhos espumantes e tintos, feitos dentro dos rótulos IGT.

Vinhos Italianos

Roberto cultivou seus vinhedos com vinhos italianos nativos em 2013 com cerca de 7000 Chardonnay e 3000 Pinot Noir. Embora a Cantina Fregnan tenha adotado o cultivo orgânico desde o início, em 2018 a propriedade obteve a certificação orgânica. Algumas outras variedades de uva que podem ser vistas nos vinhedos incluem Ciliegiolo, FogliaTonda, Sangiovese e Pugnitello de alta qualidade. A construção da adega foi iniciada em 2013, e as rochas dos vinhedos são usadas para construir as paredes. Aqui, uma combinação de métodos tradicionais e de última geração de vinificação são adotados para produzir Metodo Classico de primeira classe e outros vinhos IGT. Os vinhos são armazenados em barricas de carvalho francês para envelhecimento e refino.