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WineTourism
casa etnella agriturismo
Produtor biológico
1 / 9

casa etnella agriturismo

Sicília, Itália

Recomendado por hóspedes

5.00
18Avaliações

Sobre casa etnella agriturismo

Cantina Etnella, Vinhos agradáveis produzidos em harmonia com a natureza.

Davide Bentivegna Fundador da Etnella

Após adquirir experiência profissional na empresa alemã Siemens, ele sentiu o chamado. Deixou o cargo de gerente para seguir o sonho de produzir vinhos que tocam a alma. Sem experiência prévia ou terras familiares, tudo teve que ser criado do zero. Desde o primeiro dia, o foco foi a agricultura orgânica e a vinificação natural. A aventura começou em 2008 e o primeiro vinho, o “Notti Stellate” Etna Rosso, foi engarrafado em 2010, proveniente do primeiro vinhedo da empresa, localizado em Contrada Galfina, em Linguaglossa. Desde então, a empresa cresceu com a aquisição de novas terras e se desenvolveu em uma realidade complexa, sempre mantendo uma abordagem artesanal e sustentável, guiada por uma forte ética.

Respeito e responsabilidade

A convicção fundamental reside numa concepção essencialmente humanista: promover a responsabilidade para com o meio ambiente, a comunidade, os clientes e o futuro. Hoje, Davide formou uma equipe sólida com um objetivo comum: respeitar a terra, respeitar uns aos outros e gerar felicidade :-) Para permitir que amigos e clientes vivenciem este mundo mágico do chamado vinho natural no vulcão ativo mais alto da Europa, foram desenvolvidas atividades turísticas que aproveitam as múltiplas influências e energias das pessoas que recebemos diariamente nos vinhedos do Etna, na nossa vinícola Notti Stellate e na nossa villa BeFelice em Acicastello.

TRABALHAMOS EM HARMONIA COM A NATUREZA

Respeitamos a longa tradição agrícola do Etna. Seguimos as fases da lua para orientar o nosso trabalho. Cultivamos com cuidado e com um uso mínimo de cobre e enxofre, sendo a maior parte do nosso trabalho manual. Fermentamos as uvas com leveduras indígenas e seguimos a especificação Vinnatur, que prevê um máximo de 40 mg/total de sulfitos nos vinhos brancos e 30 mg/total nos tintos, e apenas se necessário. O mesmo se aplica à filtração; estas são as únicas duas práticas de vinificação que podem ser utilizadas nos nossos vinhos. Junte-se a nós, pois cada estação traz atividades agradáveis e sempre precisamos de ajuda.

Horário de visitas

Segunda-feira
11:00 – 20:00
Terça-feira
11:00 – 20:00
Quarta-feira
11:00 – 20:00
Quinta-feira
11:00 – 20:00
Sexta-feira
11:00 – 20:00
Sábado
16:00 – 22:00
Domingo
Fechado

Idiomas oferecidos para visitas guiadas

🇬🇧inglês🇫🇷francês🇵🇹português

Tipos de vinho

Vinho TintoVinho brancoVinho RoséVinho LaranjaVinho ÂmbarVinho espumanteVinho de FrutaEspíritos

Castas

nerello mascalesecarricantecheningrenache

Experiências

1 experiência disponível

Jantar com harmonização de vinhos orgânicos
2 hrs 30 min

Jantar com harmonização de vinhos orgânicos

Delicie-se com cinco vinhos do Friuli harmonizados com iguarias locais em nosso vinhedo panorâmico, sob a orientação do nosso enólogo.

5.0· 1 avaliação

Mais informações sobre casa etnella agriturismo

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Endereço

Via Montargano 12, 95016 Mascali Catania, Italy



Testemunhos

5.0· 18 avaliações

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