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Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Aninhada no sopé do Monte Erice, na fértil zona rural de Trapani, a Fazenda “Baglio Ingardia” é um testemunho da tradição e do artesanato sicilianos. Fundada por Salvatore Ingardia, hoje é administrada por sua filha Mariella e seus netos Nicola e Salvatore, que seguem cuidadosamente todas as etapas do processo produtivo, incluindo engarrafamento, marketing e rastreabilidade de seus produtos de excelência: Azeite de Oliva Extra Virgem, Vinhos e Cerveja Artesanal.
O coração pulsante da empresa é o majestoso “Baglio”, uma estrutura típica siciliana que serve à fazenda e à herança cultural trapanesa, que remonta ao século XVIII, quando foi construída pelo Barão Todaro da Gália. A produção do Azeite de Oliva Extra Virgem é obtida de oliveiras centenárias plantadas no século XVIII, cultivadas de acordo com técnicas tradicionais, respeitando o solo e o meio ambiente.
A empresa mantém sua tradição de vinificação com várias referências estritamente DOC Sicília, juntamente com uma gama de produtos orgânicos certificados e uma linha “Orgânico Natural”. Equipada com modernos sistemas de irrigação, a Baglio ostenta uma capacidade de reservatório de 45.000 m3, garantindo a disponibilidade de água durante os períodos de seca e mantendo a qualidade da fruta. Vários prêmios atestam a dedicação centenária da família, com o óleo Baglio Ingardia Organic EVO nomeado entre os 10 melhores do mundo na competição internacional EVOOLEUM 2022. A eco-sustentabilidade e a agricultura orgânica formam a pedra angular da filosofia de produção da empresa, refletindo seu compromisso com a excelência e a tradição familiar.
Orgânico
Experimente a essência da tradição siciliana e da excelência orgânica na vinícola familiar de...
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Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Azienda Agricola Baglio Ingardia.
Escreva uma avaliaçãoSimpático e acolhedor, excelentes produtos desde azeites a vinhos
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Recomendado! Optámos por provar 2 azeites e 3 tipos de vinho. Que sabores únicos! Explicação fantástica (fluente em dois idiomas) e uma localização muito agradável.
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Podemos recomendar muito a degustação de azeite de oliva. Fomos recebidos calorosamente e aproveitamos um passeio muito informativo pela fazenda histórica. Apesar da temporada de colheita muito movimentada, Giorgina reservou bastante tempo para responder a todas as nossas perguntas e nos mostrar como provar azeite de oliva. Uma ótima experiência!
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Isso foi incrível! Meu marido e eu provamos vinho e azeite e Georgina foi a melhor anfitriã. Você pode ver o amor e a paixão que eles colocam em seus produtos e o vinho foi, honestamente, um dos melhores que já tivemos. Quase nunca escrevo comentários, mas isso é obrigatório. Estaremos enviando vinho para os EUA porque foi muito bom!
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Essa foi uma das melhores experiências que já tive. Infelizmente não tivemos tempo de fazer o clarete e a degustação completa. Mas conseguimos combinar uma visita depois via WhatsApp. Infelizmente chegamos ainda mais tarde e mesmo assim a mulher demorou meia hora depois de a loja fechar e deixou-nos provar um pouco de vinho e azeite e mostrou-nos claramente o seu amor pelos produtos e explicou muito. Super legal, nem um pouco pressionado pelo tempo nem nada. Tenho certeza de que perdemos alguma coisa, mas estou mais do que grato por essa visão e pelo calor desta vinícola! Também simpáticos são os 3 vinhos que compramos (incluindo o que experimentámos) e o azeite Extremamente delicioso! Poucas vezes consegui provar um azeite tão bom. Estou ansioso para evocar coisas deliciosas com ele. Muito obrigado! E maior recomendação para todos na Sicília
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