O Castello Vicchiomaggio dedicou suas vidas à preservação desta tradição secular
Olhando para trás na história do vinho
As origens do Castello Vicchiomaggio, outrora chamado Vicchio dos Lombardos, remontam aproximadamente a 1400, conforme relatado em alguns pergaminhos antigos preservados. Sua localização no topo de uma colina com vista para o Val di Greve, a apenas 18 km de Florença e 38 de Siena, provou ser uma posição muito estratégica ao longo dos séculos. O Castello Vicchiomaggio é construído em pedra sólida, no centro da qual está a alta torre ameada que remonta a 1100. O castelo é preservado por seus muros defensivos. Graças à restauração cuidadosa e meticulosa, ele está bem preservado e foi reconhecido como um monumento nacional. Na Idade Média, o Castello Vicchiomaggio demonstrou a importância crucial de sua posição ao desempenhar um papel vital na defesa de Florença durante os conflitos com Siena.
O nome Castello Vicchiomaggio
Mais tarde, tornou-se uma exclusiva casa senhorial renascentista e atingiu seu máximo esplendor. Foi durante esse período que foi proposto adicionar a palavra "Maggio" ao nome original "Vicchio" em memória de Maggiolate de Calendimaggio. Em sua longa e gloriosa história, muitas celebridades ficaram no castelo, incluindo Leonardo da Vinci e Francesco Redi. Leonardo da Vinci ficou no Castello Vicchiomaggio durante o período em que pintou sua obra-prima, a Monna Lisa. Ele desenhou uma imagem encantadora e impressionante que pode ser encontrada em seus documentos pessoais, provando que ele ficou aqui; Francesco Redi, um acadêmico, compôs seu famoso poema "Baco na Toscana" aqui em 1865.
Castello Vicchiomaggio também é um produtor conhecido de vinhos de renome internacional. O vinho sempre foi produzido no Castelo e seus proprietários, John e Paola Matta, dedicam suas vidas a preservar essa tradição centenária.As Terras e os Vinhos
A propriedade abrange 140 hectares, dos quais 34 são vinhas, 10 são oliveiras e o restante é parque.
Entre as variedades cultivadas: a videira mais proeminente é a nossa Sangiovese, que é a uva fundamental para o Chianti Classico, mas também há outras uvas indígenas como Canaiolo e Colorino, bem como duas variedades internacionais que são Merlot e Cabernet Sauvignon. Estas últimas são particularmente procuradas para a produção dos nossos famosos vinhos tintos certificados pela IGT.
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