A Taste of Tuscany: Wines, Oils, Grappa, and More
Testemunhe as antigas tradições e sabores da Toscana rural
Aninhada nas colinas panorâmicas da zona rural da Toscana, Cesani é uma vinícola orgânica localizada no vilarejo de Pancole, a uma curta distância de carro da antiga vila de San Gimignano. Os vinhedos biodinâmicos e os olivais estão lindamente situados entre as províncias de Siena e Florença. Aproveitando os terroirs exuberantes e o pedoclima, a família Cesani produz vinhos de alta qualidade e azeites de oliva extravirgem.
Azienda Agricola Cesani – Paixão por uma Agricultura Sustentável desde 1949
Em meados do século XX, Guido e Annunziata compraram a Cesani Estate. Eles começaram a praticar atividades agrícolas de subsistência nos anos 50. Mais tarde, seu filho Vincenzo adquiriu a vinícola, dando origem a novas técnicas, preservando as tradições de vinificação da família. Seu foco era mais na produção orgânica de vinhos e azeites de oliva, que seu vinho de produção era bem reconhecido entre os moradores locais. Hoje, as filhas de Vincenzo, Letizia e Marialusia, cuidam de todos os vinhedos e dos processos das adegas. As irmãs expandiram a terra cultivada para 25 hectares, onde cultivam Sangiovese, Vernaccia Di San Gimignano e Ciliegiolo de primeira classe.
Acomodação Entre as Paisagens Cênicas
Entre em contato com o campo hospedando-se em um dos dez apartamentos, cercados por natureza intocada. Os quartos são construídos com o toque arquitetônico típico da Toscana e são bem equipados com instalações modernas. Mobiliados com móveis tradicionais, esses quartos são nomeados em homenagem às cores do campo, como Cotto, Bluette, Rosa, Lilla, Glicine, etc. Aqueles que querem experimentar um momento relaxante devem visitar os jardins impecáveis e sombreados perto da piscina, admirando as vistas encantadoras.
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