Champagne Paul Berthelot

Vinícola perto de Epernay de Dizy na mundialmente famosa região de Champagne desde 1884

A vinícola fica em uma vila perto de Epernay de Dizy, na mundialmente famosa região de Champagne, desde 1884. Por cinco gerações, a empresa vem produzindo champanhes de acordo com as tradições e princípios do fundador Emile Berthelot. Paul Berthelot administrou o negócio de 1940 a 2000, enquanto, desde 1960, Jacques participou do desenvolvimento e organização dos vinhedos. Paciência, amor e dedicação à vinificação permitiram que eles produzissem champanhes requintados com consistência. Hoje, o neto de Paul, Arnauld Berthelot, cuida da vinificação, enquanto sua esposa, Valerie, gerencia as vendas e o marketing de seus produtos. A vinícola possui um certificado de Alto Valor Ambiental (HEV) desde fevereiro de 2012, devido aos seus métodos orgânicos e ao respeito pela natureza e biodiversidade da região.

Certificado com alto valor ambiental desde 2012

Seus vinhedos se espalham por 16 hectares de terra entre Avenay e Dizy, conhecidos como Premier Cru e Grand Cru. A maioria dos vinhedos é plantada com Chardonnay e Pinot Noir em partes iguais. Preservar a saúde dos vinhedos tem sido a prioridade da família desde o início. Tempo, atenção e cuidado são dados a cada videira para garantir uvas de qualidade. Apenas os tratamentos fisiológicos necessários para as videiras são realizados nos momentos necessários. Os champanhes tradicionais têm uma variedade diversificada e vibrante de sabores e aromas que são amados por seus clientes. A maioria de suas safras está nos menus dos melhores hotéis e restaurantes da região, o que mostra a alta qualidade de seus champanhes.