Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
O nome Col d'Orcia significa a colina com vista para o Rio Orcia. O rio fica na fronteira sudoeste da região de Brunello di Montalcino, e o nome da fazenda é o local real onde suas vinhas são plantadas. A vinícola tem como objetivo fazer vinhos distintos usando a combinação excepcional de clima e solo aqui na região de Montalcino. Em 2010, eles decidiram obter um certificado de agricultura orgânica para se tornarem a maior vinícola orgânica de toda a Toscana. Seus jardins, olivais, campos e vinhedos são administrados com práticas orgânicas.
Seus vinhedos estão localizados em áreas montanhosas onde o solo tem alto teor de calcário e baixo teor de argila, o que é perfeito para uvas. A quantidade ideal de sol permite que as uvas amadureçam completamente. Cerca de 144 hectares de videiras estão espalhados entre Poggio al Vento, Bozzolino, Banditella, Olmaia, Nastagio, Giardino, etc. Os tipos de uva Sangiovese, Merlot, Cabernet, Syrah, Petit Verdot, Ciliegiolo, Moscato e Bianco são cultivados aqui organicamente. As melhores uvas vão para a produção de seus vinhos tintos, brancos e de sobremesa.
No Col d'Orcia, a adega tem tanques de aço inoxidável com capacidade para 8400 hectolitros e um sistema de controle de temperatura. A adega de envelhecimento foi estabelecida em 1990 e consistia em barricas de carvalho Allier e Slavonian para envelhecer os vinhos aqui. Atenção aos detalhes é dada em cada etapa da vinificação aqui para garantir alta qualidade. O tamanho dos barris de carvalho e a duração do envelhecimento variam para cada lote de vinhos. Tradição, integridade e sustentabilidade são os pilares da vinícola, cujos vinhos de estilo clássico são celebrados em todo o mundo.
Viagiuncheti, Montalcino, 53024, Italy
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Col D'Orcia Winery.
Escreva uma avaliaçãoA senhora é um fenômeno além de boa..... Ele nos recebe sem hora marcada quase quando o tempo se esgota.... Para o resto da história, recomendo que você tente.... E somos clientes hostis de Montepulciano.... Ela é muito boa.... Elogios
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Degustação de vinhos na vinícola “Col d'Orcia”: Aqui conhecemos Francesco Cinzano, que é o presidente da visionária vinícola “Col d'Orcia”. A família Cinzano chegou em 1973 nesta área. Agora é um produtor orgânico de vinhos tintos de classe mundial. “Col d'Orcia” significa literalmente a colina com vista para o rio Orcia. Este rio marca a fronteira sudoeste do território Brunello di Montalcino. O nome da fazenda está intrinsecamente ligado à localização física onde os vinhedos são plantados. Dentro da propriedade há uma pequena loja, onde a charmosa Daniela Dragoni está vendendo os deliciosos vinhos, que são produzidos aqui. Decidimos pelo “Rosso di Montalcino”. Este vinho é um vinho clássico, feito também com uvas Sangiovese puras. É lançado já um ano após a colheita. Desta forma, ele retém todo o frescor e frutado de um vinho jovem. Ao mesmo tempo, ele desenvolve a intensidade que somente a área de Montalcino é capaz de entregar. Daniela também tem um azeite de oliva muito saboroso e uma variedade de macarrões produzidos localmente para oferecer.
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Experiência maravilhosa imersa na natureza, na história e no compromisso que levou esta empresa a apostar na excelência, na biosustentabilidade e na manutenção da biodiversidade. O nosso guia, Enrico, acompanhou-nos nesta viagem com profissionalismo e simpatia, apresentando-nos estes 3 vinhos que tivemos o prazer de provar. Definir esta experiência como uma “degustação” é verdadeiramente um eufemismo para quem consegue ir “além” e apreciar verdadeiramente a beleza de muito mais! Para repetir, para aprender e explorar mais!
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Companhia excepcional, o passeio foi muito interessante e a degustação agradável e exaustiva. Os vinhos são realmente excelentes. Altamente recomendado
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Degustação de 7 vinhos e uma cerveja. Cabernet Sauvignon puro muito interessante. Brunello ainda precisa de alguns anos de envelhecimento. Bela propriedade
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