Ir para o conteúdo principal
WineTourism
Dalle Nostre Mani
Produtor biológico
1 / 4

Dalle Nostre Mani

Toscana, Itália

Bem avaliado

5.00
5Avaliações

Vinificação Toscana Tradicional com Técnicas Girone Capovolto Toscano

Dalle Nostre Mani, produzindo vinhos orgânicos e naturais desde 2005

Dalle Nostre Mani foi criado pelo enólogo Giulio Wilson Rosetti junto com seu antigo colega de escola e amigo de infância, Lapo Tardelli. O projeto começou em 2005, quando Giulio replantou alguns vinhedos perto de sua casa em Fucecchio. Com a conversão orgânica de muitos vinhedos antigos, eles produziram uma grande variedade de vinhos orgânicos e naturais usando algumas das variedades de uvas nativas da Toscana. Muitos dos vinhedos pertenciam a antigos fazendeiros da região e foram abandonados. Atualmente, eles possuem 11 hectares de vinhedos e fazem parceria com 14 fazendeiros locais.

Método Girone Antigo Capovolto Toscano

A empresa preserva vinhedos antigos e glorifica a região da Toscana. Todos os vinhedos são cultivados de acordo com os Regulamentos da UE. Não há uso de herbicidas e, em vez disso, eles usam o antigo método Girone Capovolto Toscano, onde os estoques de videira são amarrados em fileiras usando galhos de salgueiro e sem plástico. Alguns dos seus melhores vinhedos são Pugnitello, Imbimbo, Vigna Cerbaia, Cesarina's, Laiatici, Felicina, Vittorina e Cioni. Sangiovese é a principal uva cultivada, mas eles também cultivam variedades locais raras como Foglia Tonda, Bonamico , Abrusco, Pugnitello e Abrostine.

O equilíbrio certo entre tradições e tecnologia moderna

Todo o trabalho nos vinhedos, desde a poda até a colheita das uvas, é feito manualmente. O conselho e a experiência dos fazendeiros idosos os ajudam a atingir o equilíbrio certo entre tradições e tecnologia moderna. Isso lhes permite incutir tradições toscanas em sua vinificação e fazer vinhos naturais com o sabor, estrutura e aroma perfeitos que são amados por seus clientes. Visite a vinícola para degustação de vinhos e abrace a beleza dos vinhedos e oliveiras que cercam a propriedade.

Idiomas oferecidos para visitas guiadas

🇬🇧inglês🇮🇹italiano

Tipos de vinho

Vinho TintoVinho brancoVinho RoséVinho LaranjaVinho espumanteVinho DoceEspíritos

Castas

SangioveseTrebbianoPugnitelloFoglia Tonda

Certificações e Associações

EU Organic
EU Organic

Experiências

1 experiência disponível

MINHA FAZENDA três experiências em um dia
6 hrs

MINHA FAZENDA três experiências em um dia

Degustação de vinhos e tour em Chianti, Toscana - Descubra os vinhos de Chianti com uma degustação de vinhos cativante e tour em Dalle Nostre Mani


Mais informações sobre Dalle Nostre Mani

Ver no atlas

Endereço

Via Dei Cipressi 8, Fucecchio (Fi), 50064, Italy



Testemunhos

5.0· 5 avaliações

Reserve Dalle Nostre Mani para o seu evento

De casamentos e retiros empresariais a celebrações privadas e sessões fotográficas, realize o seu evento num dos cenários mais evocativos Toscana's. Diga-nos o que tem em mente e o anfitrião responderá no prazo de 24 horas com a disponibilidade e uma proposta à medida.

CasamentosEventos corporativosCelebrações privadas
Sessões fotográficasOficinas

Grátis para pedir · Sem compromisso · Resposta em 24h


Perguntas frequentes sobre Dalle Nostre Mani

Pergunte ao Sommi

As respostas vêm dos próprios detalhes e avaliações deste anúncio.


Mais adegas na Toscana

Descubra outras adegas excecionais na mesma região.

Mantenha-se InspiradoReceba o seu impulso mensal de inspiração vinícola

Junte-se à nossa newsletter agora para receber o nosso guia gratuito sobre como planear a visita vinícola perfeita.

Preocupamo-nos com os seus dados na nossa política de privacidade.