Domaine des Girasols

Uma vinícola familiar com força e equilíbrio

Paul e Marie-Elisabeth Joyet eram donos da vinícola Domaine des Girasols desde 1974. Agora, sua filha Françoise e seu marido Jon assumem a vinícola depois de passar 10 anos na Califórnia. A próxima geração também está chegando. De fato, seu neto e filho Julien trabalharão na vinícola, a filha Pauline ainda está estudando. A propriedade ostenta cenários geográficos excepcionais. Fica no sopé da vila medieval de Rasteau. A vinícola fica de frente para Dentelles de Montmirail e Mont Ventoux.

Domaine des Girasols e sua diversificada seleção de vinhos

A propriedade Domaine des Girasols ocupa 16 hectares. A vinícola produz uma seleção muito rica e variada de vinhos fortes, equilibrados e de alta qualidade. Os vinhos do Domaine des Girasols expressam tanto poder quanto harmonia. A idade média dos vinhos da propriedade Girasols é entre 50 e 60 anos. O vinhedo usa variedades de uva populares, incluindo Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre e Carignan. A adega pertence a 1978. Ela está localizada na encosta deslumbrante, parcialmente enterrada para vinificação por gravidade e poupando bombeamento excessivo.

Vinhas centenárias do Domaine des Girasols

O vinhedo baseado em um terroir excepcional e, além disso, o clima local ajuda a produzir vinhos com sabor e qualidade incríveis. As vinhas velhas têm mais de cem anos. As vinhas mais velhas trazem uma boa complexidade e comprimento no retrogosto. Variedades de uva, como Grenache, Syrah, Mouvèdre, Carignan e Cinsault inspiram todos os vinhos do Domaine des Girasols. Marie-Elisabeth é fascinada por patchwork. Nós encorajamos uma visita no verão para conhecer Marie-Elisabeth, que pode compartilhar sua paixão com você.