A Family-Owned Winery Committed to Sustainable Practices
A jornada começou em 1960, quando Michale Poulleau e sua esposa Jacqueline fundaram a vinícola, que definitivamente tem muitas histórias para compartilhar.
a vinícola Domaine Poulleau Michel Pere & FILS na região da Borgonha fará você se sentir em casa com sua terra e seu vinho
Vencedor de vários prêmios por sabor superior
Domaine Poulleau Michel Pere & FILShas ganhou vários prêmios em desafios internacionais, tanto medalhas de ouro quanto de prata, por seu sabor requintado.
A vinícola respeita os diferentes terroirs
Uma garrafa de vinho que você abre presta homenagem à região e aos terroirs, e o Domaine Poulleau Michel Pere & FILS entende isso.
O Domaine Poulleau Michel Pere & FILS Gestão de vinhos e vinificação
A vinícola faz parceria com um técnico de vinhos para o cultivo do vinho. As videiras são cultivadas de forma racional, de acordo com o técnico de vinhos. O cultivo das videiras dessa forma minimiza as chances de desenvolvimento de doenças e facilita a maturidade das uvas. Isso garante que as videiras cresçam de forma adequada e saudável. O trabalho do solo é feito por aração. A colheita é feita manualmente e as uvas que crescem aqui são armazenadas na mesa para garantir que apenas as saudáveis sejam selecionadas. Os vinhos são envelhecidos em barris de carvalho por mais de um ano. As macerações aqui são adaptadas a cada denominação e a cada safra. No Domaine Poulleau Michel Pere & FILS, os vinhos recebem o maior cuidado até serem engarrafados.
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