Dominique Portet Winery
Vitória, Austrália
Bem avaliado
Os primeiros hóspedes partilharam comentários excelentes sobre as suas visitas aqui
Vistas espetaculares para desfrutar e vinhos ainda mais espetaculares no Dominique Portet da região de Victoria
O Enólogo
O enólogo de nona geração Dominique Portet escolheu o clima frio de Coldstream, no Vale Yarra, como lar da vinícola homônima que ele fundou em 2000. Desde 1976, ele tem sido um pioneiro do renascimento da indústria vinícola de clima frio da Austrália, fundando a renomada casa de vinhos espumantes Taltarni nos Pireneus e Clover Hill na Tasmânia.
Foi o ápice de uma busca tenaz por um terroir de cultivo de uvas que rivalizasse com o de sua cidade natal, Bordeaux, mas também o início de um novo capítulo na história da vinificação que tem suas raízes na França, no início dos anos 1700.
Agora Ben – geração 10 – lidera a equipe de vinificação, observando firmemente os princípios centrais desta propriedade jovem, porém histórica: respeito pela tradição, compreensão do local e uma mente aberta para práticas contemporâneas que moldam vinhos cada vez mais refinados e deliciosos.
Um lugar pitoresco para os vinhos habitarem
Situado entre os belos vinhedos ondulados do Yarra Valley, nosso menu L'Apéro se baseia nas raízes de Bordeaux para trazer a você clássicos familiares franceses. Dominique Portet é uma propriedade histórica para descobrir vinhos australianos elaborados com uma sensibilidade francesa.
Horário de visitas
- Segunda-feira
- 11:00 – 16:00
- Terça-feira
- 11:00 – 16:00
- Quarta-feira
- 11:00 – 16:00
- Quinta-feira
- 10:30 – 17:00
- Sexta-feira
- 10:30 – 17:00
- Sábado
- 10:30 – 17:00
- Domingo
- 10:30 – 17:00
Idiomas oferecidos para visitas guiadas
Tipos de vinho
Castas
Experiências
1 experiência disponível

Experiência André em Dominique Portet
Um mergulho requintado para conhecer melhor os vinhos australianos com uma sensibilidade francesa
Mais informações sobre Dominique Portet Winery
Ver no atlasEndereço
870-872 Maroondah Highway, Coldstream Victoria 3770, Australia
Testemunhos
Reserve Dominique Portet Winery para o seu evento
De casamentos e retiros empresariais a celebrações privadas e sessões fotográficas, realize o seu evento num dos cenários mais evocativos Vitória's. Diga-nos o que tem em mente e o anfitrião responderá no prazo de 24 horas com a disponibilidade e uma proposta à medida.
Grátis para pedir · Sem compromisso · Resposta em 24h
Perguntas frequentes sobre Dominique Portet Winery
Pergunte ao Sommi
As respostas vêm dos próprios detalhes e avaliações deste anúncio.
Mais adegas em Vitória
Descubra outras adegas excecionais na mesma região.
Junte-se à nossa newsletter agora para receber o nosso guia gratuito sobre como planear a visita vinícola perfeita.










