Empordàlia

Vinícola Empordàlia, Tradições Passadas de Geração em Geração

A Vinícola Empordàlia é uma vinícola cooperativa composta por pequenos produtores de Empordà, trabalhando nesta terra por muitas gerações. As famílias cuidam de suas vinícolas, vinhedos e olivais exatamente como seus bisavós e avós os ensinaram. Há respeito pela terra, valor por suas tradições e planos para mantê-la para suas futuras gerações.

Vinhos que refletem as características da região de Empordà

A Vinícola Empordàlia está comprometida em fazer vinhos excelentes por meio da combinação de cultura e tecnologia moderna. As Roses, Vilajuiga e Pau são as três cooperativas que compõem a região de Empordà. A história da propriedade remonta a 1947 com a criação da Vilajuiga. Todas as três cooperativas trabalharam para fazer vinhos de alta qualidade que refletem as características de Empordà.

Empordàlia – Produtora de Vinhos e Azeites Únicos

Além de vinhos, a Empordàlia também produz azeite de oliva há muitos anos. Todos os dias, a equipe produz produtos de qualidade para seus clientes a partir de uvas e azeitonas de seus parceiros. Eles cultivam essas frutas nas melhores condições e, com grande paixão e habilidade, elas são transformadas em vinhos e azeite de oliva. As principais variedades de uva cultivadas incluem Grenache, Carignan, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Moscatel e Macabeu. As melhores uvas são colhidas manualmente e usadas para fazer seus vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes, de sobremesa e fortificados de alta qualidade.

Os vinhos têm sabor e aroma característicos que refletem as qualidades e características do terroir único de Empordá e o trabalho árduo e o comprometimento dos produtores de vinho.