Etnella di Davide Bentivegna
Sicília, Itália
Recomendado por hóspedes
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Vinícola Etnella, vinhos agradáveis produzidos em sintonia com a natureza
Davide Bentivegna Fundador da Etnella
Após amadurecer uma experiência trabalhando para a empresa alemã Siemens, foi atingido pela vocação. Ele deixou seu cargo de gerente para seguir seu sonho de fazer vinhos que tocassem a alma. Sem experiência anterior ou terra de família, tudo teve que ser criado do zero. Do dia uma das abordagens foi a agricultura orgânica e a vinificação natural. A aventura começou em 2008 e o primeiro vinho, "Notti Stellate" etna Rosso, foi engarrafado em 2010 a partir do primeiro vinhedo da empresa localizado em Contrada Galfina em Linguaglossa. A partir daí a empresa cresceu adquirir mais terras e se desenvolver em uma realidade complexa sempre mantendo uma abordagem artesanal e sustentável guiada por uma ética forte.
Respeito e Responsabilidade
A firme convicção é uma concepção que é acima de tudo humanística: promover a responsabilidade em relação ao meio ambiente, à comunidade, aos clientes e ao futuro. Hoje, Davide criou uma equipe sólida com um objetivo comum: respeitar a terra, respeitar uns aos outros e produzir felicidade :-) Para permitir que amigos e clientes vivenciem este mundo mágico do chamado vinho natural no vulcão ativo mais alto da Europa, foram desenvolvidas atividades turísticas para aproveitar as muitas influências e energias das pessoas que recebemos todos os dias em os vinhedos do etna, no nosso eno-agriturismo Notti Stellate e na nossa villa BeFelice em Acicastello
TRABALHAMOS EM SINTONIA COM A NATUREZA
Respeitamos a longa tradição de cultivo no Etna. Seguimos as fases da lua para orientar nosso trabalho. Cultivamos com atenção e com uso muito baixo de cobre e enxofre, a maior parte do nosso trabalho é realizada manualmente. Fermentamos as uvas com seus próprios leveduras indígenas e seguir as regras disciplinares da Vinnatur de ter um máximo de 40 mg/tot de sulfitos no vinho branco e 30 mg/tot nos tintos e somente se necessário, o mesmo vale para a filtragem, estas são as únicas 2 práticas de vinificação que podem ser usadas em nossos vinhos. Venha e junte-se a nós, pois cada estação traz atividades agradáveis e ajuda é sempre necessária.
Horário de visitas
- Segunda-feira
- Fechado
- Terça-feira
- 11:00 – 17:30
- Quarta-feira
- 11:00 – 17:30
- Quinta-feira
- 11:00 – 17:30
- Sexta-feira
- 11:00 – 17:30
- Sábado
- 11:00 – 16:00
- Domingo
- Fechado
Idiomas oferecidos para visitas guiadas
Tipos de vinho
Castas
Experiências
3 experiências disponíveis

Pacote de degustação do vulcão na vinícola Etnella
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A Revolução Natural na Vinícola Etnella
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A experiência do Contrada Tour na vinícola Etnella
Desenvolva um conhecimento mais profundo da região do Etna em uma degustação de vinhos e passeio na vinícola Etnella
Mais informações sobre Etnella di Davide Bentivegna
Ver no atlasEndereço
Sp7 / Iii, 95012 Castiglione di Sicilia Catania, Italy
Testemunhos
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Perguntas frequentes sobre Etnella di Davide Bentivegna
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