Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Fattoria Di Bacchereto é uma vinícola familiar localizada nas belas colinas da Toscana, uma das regiões vinícolas mais famosas do mundo.
Por muito tempo, a Fattoria Di Bacchereto vem apaixonadamente produzindo vinhos da forma mais natural possível. A vinícola respeita o que a natureza oferece e tenta fazer o melhor uso disso. É por isso que a viticultura aqui é orgânica. Não há uso de herbicidas, fertilizantes químicos ou pesticidas. Nas adegas, não são usados anos adicionais e os vinhos são envelhecidos em pequenos barris de carvalho por pelo menos 6 meses. A Fattoria Di Bacchereto também está interessada em produzir azeite de oliva extra virgem tanto quanto em produzir vinhos. Em suas propriedades, 8 hectares são dedicados a vinhedos, 60 hectares são cultivados com olivais e os 90 hectares restantes são bosques e pomares de castanheiros.
A fazenda está localizada entre 180 e 300 metros de altitude nas encostas dos bosques que cobrem Montalbano. E esta propriedade pertence à família desde 1920. A tradição de vinificação nas práticas mais naturais e tradicionais só está avançando.
A Fattoria Di Bacchereto produz 20.000 garrafas anualmente. Os vinhos são levemente macerados em temperaturas controladas e fermentados em cubas de concreto e maloláticas. O envelhecimento é feito por pelo menos 12 a 19 meses em barricas de carvalho e depois 6 meses na garrafa. Só podemos imaginar o quão bons devem ser os seus vinhos orgânicos feitos dessa maneira.
Via Fontemorana 179, 59011, Tuscany, Italy
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Fattoria Di Bacchereto: A Tuscan Gem.
Escreva uma avaliaçãoEstive aqui há 3 anos e ainda me lembro e quero voltar. Lugar fantástico.
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Ficamos hospedados nesta quinta histórica e foi a Rossella quem nos acolheu, uma pessoa que ama e cultiva a sua paixão. A história de como ela produziu este excelente vinho orgânico é muito bonita. Vinhos de qualidade, gostamos especialmente do branco e do vin santo! O molho de tomate caseiro que acompanhou a degustação também foi excelente. Boa experiência!
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Fantástico! Estive lá há mais de 20 anos.
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Não posso dizer o suficiente sobre o quão boa foi a degustação aqui! Vinhos fantásticos (brancos, tintos e vin santo) e um passeio minucioso e interessante pelos edifícios e vinhas. Sentimo-nos em casa durante a prova e não resistimos a levar uma garrafa do nosso vinho preferido no final da visita. Eu recomendo isso para quem deseja experimentar alguns vinhos de alta qualidade da região.
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Tive a oportunidade de fazer uma degustação neste local via Smart box e o que posso dizer... tanto eu quanto meu namorado ficamos mais que satisfeitos! A senhora que nos recebeu (a proprietária) foi muito boa a contar-nos a história do vinho e da sua produção, com entusiasmo e paixão. A degustação foi excelente, os vinhos eram muito bons. Por fim, na embalagem Smart box também havia duas garrafas grátis que mal podemos esperar para experimentar! Obrigado por esta experiência.
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