Fattoria di Petrognano

Fattoria di Petrognano, produzindo vinho por quatro gerações

A história da Fattoria di Petrognano começou em 1963 em Montelupo Fiorentino. É o centro da região de produção de Chianti DOCG. A vinícola fica no meio de Montalbano, Montespertoli, Colli Fiorentini. A vinícola está na família há quatro gerações e tem lentamente ganhou destaque entre os produtores de vinho da região.

Seguindo uma filosofia natural e orgânica

Toda a vinícola fica em uma área de 85 hectares, dos quais 25 hectares são dedicados exclusivamente ao cultivo de uvas. As principais variedades de uva cultivadas em seus vinhedos são Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano, Merlot e Syrah. Na fazenda, eles seguem a filosofia orgânica e método de cultivo. Este método enfatiza centralmente a natureza e eles acreditam que o ser humano é o observador respeitoso e cuidador do delicado equilíbrio do ecossistema. As fazendas foram certificadas como orgânicas a partir de 2013. Sua vinícola foi construída com o uso de tecnologia de ponta tecnologia para que todas as etapas de vinificação, armazenamento e refinamento sejam realizadas da forma mais otimizada possível. A Vinícola Fattoria di Petrognano utiliza diferentes processos que permitem que permaneçam vinculados à tradição, ao mesmo tempo em que demonstram um senso de pesquisa e desenvolvimento em seus práticas de vinificação.

Equilíbrio entre Modernidade e Tradição

O equilíbrio entre tradição e técnicas modernas pode ser visto em toda a vinícola, pois elas têm sido a força motriz por trás do sucesso da empresa. A propriedade Fattoria di Petrognano também produz excelentes azeites de oliva. Eles também oferecem uma estadia na fazenda para os hóspedes da propriedade e Se você visitar a Fattoria di Petrognano, terá uma experiência em primeira mão da cultura e da filosofia da família.

Perguntas frequentes sobre a vinícola Fattoria di Petrognano

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Fattoria di Petrognano está localizada em Montelupo Fiorentino, perto de Florença, Itália.