Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Usando práticas de agricultura orgânica nos vinhedos, a Vinícola Fattoria il Colombaio está localizada perto de Siena, em Monteriggioni, na região da Toscana, na Itália. A vinícola em si é um símbolo da realidade local desde 1897, onde o município de Monteriggioni se dedicou ao desenvolvimento do território preservando a agricultura. A fazenda se estende por 70 hectares, dos quais 15 hectares são plantados com vinhas intercaladas com olivais.
No território de Monteriggioni, os vinhedos residem onde o proprietário cultiva uma ampla linha de uvas, compreendendo Sangiovese, Canaiolo, Colorino Trebbiano Toscano, Malvasia branca e outras variedades de uvas de origem francesa. Sangiovese, sendo o principal componente em seu vinho, tem uma presença massiva no vinhedo. O clima quente e arejado garante o amadurecimento perfeito das uvas, com a maioria dos vinhedos voltados para o sul. A adega completamente subterrânea e recém-concebida está localizada no centro dos vinhedos para garantir o processamento oportuno de as uvas recém-colhidas. Todos os tanques são em aço inoxidável com temperatura controlada, com área de envelhecimento com barricas e barricas.
A vinícola se orgulha de produzir vinhos de alta qualidade de Chianti Classico, Chianti Colli Senesi e Super Tuscan branco e tinto, que são demonstrados pelos inúmeros prêmios conquistados em todo o mundo. Todos os seus vinhos são produzidos exclusivamente com uvas de seus próprios vinhedos e vinificados em sua adega de última geração. A paixão e o comprometimento que carregam os fizeram produzir grandes vinhos ligados ao território.
Strada Di Serfignano 3 Monteriggioni, Siena, 53035, Italy
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Fattoria Il Colombaio.
Escreva uma avaliaçãoIl Colombaio, uma quinta de gerência familiar, oferece uma recepção calorosa e amigável, com vontade de satisfazer qualquer pedido recebido. A quinta está rodeada de muito verde, adoro a piscina com vista panorâmica sobre as vinhas e vales, os quartos são amplos e confortáveis, a comida é excelente, produtos locais genuínos, e o vinho é produzido por eles, o que mais posso diga 🤷?! 🔸O Colombaio Monteriggioni (Toscana)🔸
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Visitamos três vinícolas na Toscana, e a Vinícola Fattoria Il Colombaio se destacou como a favorita. Desde o momento em que chegamos, fomos recebidos com calorosa hospitalidade e serviço impecável. A seleção de vinhos é verdadeiramente notável, oferecendo belos tintos como o Chianti Classico Gran Selezione, e os Supertuscanos Berizo e Bellagioia, até um delicado Le Primule branco, só para citar alguns, todos apresentando o melhor dos vinhedos da Toscana. Cada vinho foi cuidadosamente combinado com comida deliciosa, tornando a experiência de degustação ainda mais agradável. O cenário das degustações, uma sala de vinhos lindamente projetada que combina elegância e tradição, tornou a experiência especial e envolvente. A atenção aos detalhes e a paixão da equipe eram evidentes por toda parte. E com a deslumbrante paisagem toscana como pano de fundo, o ambiente era simplesmente perfeito. Não posso recomendar a Vinícola Fattoria Il Colombaio o suficiente para quem procura um vinho excepcional e uma experiência inesquecível de combinação de comida e vinho. É uma visita obrigatória para qualquer amante de vinho! Obrigado mais uma vez Marco - nos divertimos muito!
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Visitamos a vinícola como um grupo privado e tivemos uma experiência maravilhosa! A quinta é linda e os vinhos eram deliciosos - gostamos especialmente de os provar com petiscos, azeite e vinagre balsâmico. Eles tornaram meu aniversário tão especial com um pequeno presente para comemorar. Espero voltar :)
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Voltamos sempre com prazer à Toscana e em particular à quinta Il Colombaio, onde poderá encontrar um local maravilhoso para uma estadia relaxante, boa comida 🥩 e bom vinho 🍷 (de produção própria), uma piscina com vista para as vinhas, quartos bonitos e impecavelmente limpos. Mas acima de tudo regressamos pela simpatia de Francesco e dos seus pais 😃 que, graças ao seu sentido de acolhimento, fazem com que se sinta verdadeiramente em casa. Parabéns 👏🏻 e até a próxima.
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Minha família almoçou e fez uma degustação de vinhos alguns dias atrás. Que experiência! Muito simpáticos, ótimo passeio pela adega e propriedade. O almoço estava delicioso! Compramos uma caixa de vinho e vinagre balsâmico! Altamente recomendado!! Molto bene!
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