Fattoria Petriolo

A Fattoria Petriolo - Vinícola Famosa pela Produção de Vinhos Chianti Autênticos

A vinícola Fattoria Petriolo é conhecida por sua terra, tradição, paixão e mãos habilidosas, que produzem vinhos que valem a pena provar e lembrar. As famílias Bardi, Mozzi, Da Filicaia, Serristori e Da Verrazzano viveram aqui. A propriedade é famosa por fazer vinhos Chianti complexos, únicos e autênticos. Matteo e Emiliano combinaram as tradições e valores passados com técnicas e métodos modernos para produzir vinhos de alta qualidade.

Visite a vinícola para novas experiências de aprendizagem

A fazenda não é baseada apenas inteiramente na história, mas também no cheiro do solo, nas mãos cansadas e nas videiras. As pessoas e os hóspedes que visitam sua propriedade os ajudam a renovar a história de sua vinícola todos os dias. Isso lhes dá a chance de aprender mais e obter novas experiências. A fazenda Petriolo fica nas colinas de Rignano Valdarno, com vilas antigas e vinhedos antigos que mostram sua forte relação com a natureza e o meio ambiente. As videiras estão a 300 metros acima do nível do mar e crescem em solo argiloso e calcário.

Castas de uva toscanas e internacionais

Uvas toscanas e internacionais como Sangiovese, Caniolo, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot crescem aqui. A equipe tem imensa habilidade e escolhe manualmente as melhores uvas. Essas uvas vão para a produção de seus vinhos regionais tintos e de sobremesa. A adega tem a mistura perfeita de arquitetura local, estrutura moderna e tecnologia.

A Fattoria Petriolo é uma das cinco vinícolas parceiras do projeto INNOYEAST.

A vinícola tem como objetivo preservar os vinhos com base em sua autenticidade, selecionando leveduras autóctones de diversas regiões vinícolas europeias.