Fink & Kotzian Weinbau Og

Uma vinícola que produz vinhos diferenciados que refletem o solo e o caráter de seus terroirs e preservam safras

Uma doce história de vinícola

Iniciada em 2013, esta pequena família arriscou com suas habilidades, seu conhecimento e sua paixão. Eles pegaram tudo o que conseguiram de renomadas vinícolas austríacas e da Simonit & Sirch em Nápoles e então colocaram tudo na produção do Fink & Kotzian Weinbau Og.

A Alma do Solo em Fink & Kotzian Weinbau Og

Para sua alegria, este doce casal de Fink & Kotzian Weinbau Og descobriu que quando eles cavaram no novo sistema de ventilação, o solo lá é realmente único. Sedimentos de ricok primário e granito erodido, sedimentos marinhos de conchas e algas, remanescentes do mar de Tethys e Paratethys realmente trazem os nutrientes nas variedades de uva. Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Roter Traminer e Zweigelt se abrigam aqui com elegância.

A Adega Tradicional Onde os Vinhos Envelhecem com Perfeição

As adegas em Fink & Kotzian Weinbau Og definitivamente fazem sua parte na aventura da vinificação. A atmosfera mística, sendo escavada profundamente em uma colina com um clima estável o ano todo, faz o truque quando se trata de envelhecer vinhos com perfeição. Esta adega tradicional tem ânfora que é usada para fermentar alguns de seus vinhos brancos.