Frey-Sohler Winery

Domaine Frey-Sohler, uma das maiores vinícolas da Alsácia

Damien e Nicolas Sohler cultivam 29 hectares de videiras, estendendo-se sobre a denominação comunal “Scherwiller” e no terroir de Rittersberg, aos pés do majestoso Castelo de Ortenbourg, que vigia este magnífico vinhedo. O Domaine Frey-Sohler produz diferentes variedades de Alsácia, de Sylvaner a Gewurztraminer, bem como o “Scherwiller” (Riesling), os vinhos Rittersberg, o Grand Cru Frankstein Alsace, Late Harvest e Grains Nobles Selections. O Domaine Frey-Sohler, localizado perto de Estrasburgo, conta a história de várias gerações intimamente ligadas ao terroir e aos espetaculares vinhos alsacianos.

O vinhedo medieval de Domaine Frey-Sohler

Domaine Frey-Sohler vende vinhos exclusivamente do vinhedo da família Sohler, que fica na proibição do município de Scherwiller. O solo vem de um afloramento de granito que permite que a água filtre e retenha o calor. Desde a Idade Média, a reputação de Frankstein excedeu os limites de Dambach-la-Ville. Muitos senhorios, bispos e abadias mantiveram a propriedade de seus vinhedos, como a Abadia Unterlinden de Colmar e o bispo de Estrasburgo em 1320.

Deguste vinhos únicos no Domaine Frey-Sohler

Desde julho de 2008, é possível visitar a adega e provar o primeiro Gewurztraminer Grand Cru Frankstein na história da vinícola. É famoso por ser conhecido como “Uma garrafa de vinho” que promete ser excepcional, de um terroir único em uma safra excepcional como 2007. O Grand Cru Frankstein foi premiado com a Medalha de Ouro na Competição Mundial Gewurztraminer.