Graben Gritsch Im Donauschlössel

Vinícola Graben Gritsch: no coração de Wachau

Graben Gritsch im Donauschlössel é um vinhedo familiar, casa de hóspedes e restaurante recém-inaugurado às margens do Rio Danúbio em Wachau, Áustria. A família Gritsch administra o Donauschlössel e a vinícola Graben Gritsch como um negócio familiar tradicional. Por mais de 40 anos, a família vem produzindo vinho tradicional. Embora adotar alguma tecnologia tenha sido bem-sucedido, a família Gritsch está comprometida com o cuidado e a precisão em sua viticultura, em vez do sucesso de curto prazo.

Experimente deliciosos vinhos austríacos

Os vinhedos no Spitzer Graben ultrapassam a vinícola, com seus terraços de pedra centenários. A apenas 7 quilômetros de Spitz a Mühldorf, a vala tem ventos frios e noites frias e é caracterizada por ardósia de mica e paredes de pedra seca. O piso do trincheira é quase rocha sólida, e as videiras estão enraizadas em granito intemperizado. Essas condições climáticas e geológicas específicas marcam o caráter do vinho produzido a partir das videiras Spitzer Graben. Entre esta e as videiras nas margens do Danúbio, as principais variedades cultivadas em 6 hectares de vinhedos são Grüner Veltliner, Riesling e Gelber Muskateller, que são usados para produzir Trockene Weißweine, vinhos brancos secos.

Não deixe de visitar também o Heuriger

Um novo restaurante às margens do Rio Danúbio é o lugar perfeito para experimentar os vinhos exclusivos da vinícola Graben Gritsch.

As acomodações modernas no Castelo do Danúbio também são um lugar perfeito para desfrutar da paz, tranquilidade e hospitalidade de Wachau

A família Gritsch também abre o clássico Heuriger várias vezes por ano e organiza eventos e festivais.