Onde os ofícios da vinificação e da cerâmica se unem em harmonia na Austrália Ocidental
Happs Estate Wines – Celebrando 40 safras
Happs Estate Wines é uma vinícola familiar localizada no topo de Leeuwin Ridge, onde eles desfrutam de vistas deslumbrantes das regiões baixas próximas. A vinícola celebrará sua 40ª safra este ano. Erland Ros Happ plantou videiras pela primeira vez em 1978, depois de administrar um negócio de cerâmica em seu local em Yallingup por muitos anos. Erl percebeu o potencial para o cultivo de uvas nesta propriedade e comprou outra fazenda a uma hora de carro ao sul, além disso, no início dos anos 1980.
A Happs Estate Wines tem uma das maiores coleções de vinhos da região e produz cerca de 40 vinhos diferentes.
Arte e vinificação se unem
Tanto Erl quanto Ros começaram suas vidas profissionais como professores e trouxeram uma combinação de ciência e artes para seus negócios. Até hoje, Erl continua sendo um especialista em clima mundial, e Ros está envolvida em educação musical. Ambos são patronos das artes e são apaixonados por promover sua cerâmica e galeria de arte. A vinícola obtém suas uvas de alguns dos melhores produtores da região de Margaret River. A Happs Estate Wines tem uma das maiores coleções de vinhos da região e produz cerca de 40 vinhos.
Semillon, Sauvignon Blanc, Viognier, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, as variedades de uva cultivadas
Os vinhos da Happs Estate incluem Semillon, Sauvignon Blanc, Viognier, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Malbec, Petit Verdot, Nebbiolo, Grenache, Pinot Noir, Sangiovese e Tannat. As melhores uvas são usadas para fazer seus intrigantes vinhos tintos, brancos, rosés, espumantes, de sobremesa e fortificados. Eles também oferecem três vinhos sem conservantes e têm um público fiel de clientes sensíveis a sulfitos. Há uma grande cerâmica e galeria em funcionamento com muitos artistas residentes que criam itens adoráveis que estão em exposição e à venda na galeria.
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